Рецепт...
Кулинарные рецепты я редко помещаю в этот журнал в связи с общим нигилизмом по отношению к ним.
Кроме того, никакой рецепт не является окончательным, каждый, кто выносит мозг этими граммами
и миллилитрами, обречен, как и все на свете. Так что в связи со всеобщей бренностью,
я никогда не утверждаю, что-то кулинарное, может быть каким-то законченным
или не дай бог совершенным. Потому, что перфекционизм и фашизм - синонимы.
Люди несовершенны фундаментально. И оправдание тут стоит свеч - бесконечность развития.
После столь бездарной и пафосной преамбулы перейдем собственно к делу.
Спагетти я редко готовлю. Это слишком легкий способ закидаться бездарными углеводами.
Но сегодня у нас длинный уикэнд и имею право.
Для начала отвариваем спагетти. Это может сделать и инвалид.
Я люблю жаренную морскую капусту Nori для суши, но сегодня риса у меня дома не оказалось.
Поэтому продолжим. Лист морской капусты слегка прокаливаем в тостере.
Свертываем и режем в горячие откинутые макароны, тут же добавляем кунжутное, льняное
масло, яблочный уксус, орегано, соевый соус.
Далее добавляем чуть припущенную на сковородке фасоль (baby lima beans), черный перец.
Идея понятна.
В этом рецепте, нет сыра, майонеза-нах, куриных грудей, крабовых палочек и всякого
прочего трэша. Прошу прощения.
Кроме того, никакой рецепт не является окончательным, каждый, кто выносит мозг этими граммами
и миллилитрами, обречен, как и все на свете. Так что в связи со всеобщей бренностью,
я никогда не утверждаю, что-то кулинарное, может быть каким-то законченным
или не дай бог совершенным. Потому, что перфекционизм и фашизм - синонимы.
Люди несовершенны фундаментально. И оправдание тут стоит свеч - бесконечность развития.
После столь бездарной и пафосной преамбулы перейдем собственно к делу.
Спагетти я редко готовлю. Это слишком легкий способ закидаться бездарными углеводами.
Но сегодня у нас длинный уикэнд и имею право.
Для начала отвариваем спагетти. Это может сделать и инвалид.
Я люблю жаренную морскую капусту Nori для суши, но сегодня риса у меня дома не оказалось.
Поэтому продолжим. Лист морской капусты слегка прокаливаем в тостере.
Свертываем и режем в горячие откинутые макароны, тут же добавляем кунжутное, льняное
масло, яблочный уксус, орегано, соевый соус.
Далее добавляем чуть припущенную на сковородке фасоль (baby lima beans), черный перец.
Идея понятна.
В этом рецепте, нет сыра, майонеза-нах, куриных грудей, крабовых палочек и всякого
прочего трэша. Прошу прощения.