По-американски. :) Имбирь я вообще-то мариную.
Однажды я просто купил болшую банку сушеного имбиря в виде порошка.
Это конечно пушлый вариант, но таким образом я придумал, куда девать это мое странное приобретение.
Я тонко режу мясо, начинаю поджаривать слегка на оливковом масле, потом добавляю соевого соуса, немного уксуса и черного перца, потом порошка имбиря и тушу в конце, чтобы соус был нежидкий - немного панировочных сухарей. КОгда готово, добавкяю зеленого лука и немного чеснока и перемешиваю.