febb | (no subject)

Тофу (соевый творог) сегодня распробовал... Ничего, такая щадящая еда... В связи с заботой о здоровье искал такую... Хотя кровавый шашлык наверное вкуснее будет, но сейчас как-то совсем не до шашлыков.

Соус для макания такой примерно удачным оказался: оливковое и подсолнечное масло, соевый соус, немного ускуса и хрена. Хотя конечно с таким соусом, как говориться, можно сьесть даже газету. Но все равно, мне кажется, вкусно...

Еще купил питу (типа лаваша). Что-то она мне суховата показалась, тогда я ее сбрызнул водой и разогрел как следует в микроволновке. Получилось замечательно. Вот с этой питой так вообще прекрасно.

Кстати хлеб на самом деле самый вкусный, это черствый и вновь разогретый. А то еще распаренный и слегка поджаренный. В нем вкус просыпается снова. А холодный хлеб всегда какой-то убитый по вкусу по сравнению с разогретым. Вообще-то я хлеб не ем обычно, но вспомнил, что очень вкусны гренки: хлеб пропитанный молоком и слегка быстро обжаренный. А вот когда обжариваешь, нужно сначала немного с чесноком масло подогреть, а уже потом поджаривать. Но не сильно. Тут вкусы такие нежные и деликатные на самом деле...
Приятных аппетитов! :)