![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ВОСКРЕСНЫЙ ОМЛЕТ ХОЛОСТЯКА.... ;)
Типа рецепт. ;)
Свежие яйца надо достать их холодильника... Да, из холодильника... При этом не рекомендуется разбивать их тут же... Потому, что мыть кухню потом будет мучительно больно. (Потому, что разбитые яйца в кухне напоминают слишком настойчиво об общей идее бессмысленности существования человека и мужчины в особенности. )
Далее надо достать из холодильника, как вы уже догадываетесь, перец. Да, красный перец. Вы не ослышались. Просто взять и достать. Одним широким жестом. Причем из холодильника. Это важно. Не перепутайте. И достав этим шиироким театральным жестом красный, можно сказать, возбужденный свежим прохладным июньским утром (ветер прилетел из Канады и принес свежесть, бодрость и энергию: в поступках, движениях, устремлениях ввысь...) перец, надо его положить, как тельца на заклание, на разделочную доску. Акт конечно душераздирающий - перец на разделочной доске. В этот момент нельзя делать неловких движений и достать еще одним широким, но уверенным жестом кухонный нож. И когда он сверкнет своим неутомимой дамасской сталью, этот татарский хищный клинок, надо занести им над перцем. Я бы даже сказал шире: надо сделать, что называется взнос. (Ну бывалые концессионеры и просто способные мущщины меня поймут тут с полуслова.) Далее не мешкая, делая туда и сюда ножом, уверенно сжимая перец за конец крепкими мозолистыми пальцами (ну у кого что есть) сделать мелкие, суетливые шинкующие движения. Конечно, делать такие движения лучше от посторонних глаз подальше, ибо нездоровое любопытство в этом деле еще хуже самой нервной сущности описываемого процесса. Итак, нашинковав вдосталь и отдуши, перемазанный соком этого самого перца, счасливый и радостный, надо взять в руку яйцо. Да просто яйцо, просто взять. Не грубо, положив на ладонь ударить слегка этим ножом. Разумеется надо заранее позаботиться, что бы рука в это время находилась над сковородкой... Ударить и тут же с брезгливой гримаской вылить содерживмое на сковородку... И так сделать несколько раз, методично лишая яиц естественной оболочки, так сказать, лишая невинности, девственности желток, занимаясь оргастическим смешением этих белковых тел... Далее надо достать (ну догадливому читателю не надо обьяснять откуда) итальянский соус и панировочные сухарики. Сухарики высыпать в яйца, и полить соусом, посолить и добавить щепотку осторого сушеного перца, высыпать, нашинкованный вышеописанным способом перец. Тщательно все перемешать. И далее, несмотря на уталость во всех телесных членах, учавствывающих в процессе перемешивания, надо одним ловким и несколько неосторожным движением включить газ и продолжать мешать, чтобы побыстрее все приобрело высокий градус по шкале цельсия. Далее сделать маленький огонь, включить телевизор и умудриться не прозевать этот слегка подгорелый пряный аромат, который будет источать данная кухонная инсталяция...
Всё! Дальше у же не могу записывать свои мысли и ощущения, потому, что.... Ну потому, что уже пахнет именно так, как я описал выше... Всё... Надо подождать 5 минут. Потом открыть крышку и наслаждась запахом пододждать еще минут 7 пока он слегка остынет. ВОт собственно все и готово: я, омлет и любезный читатель, подглядывающий бесстыдно в мой личный журнал... ;)
P.S. Вообще-то, перец лучше сначала обжарить с грибочками добавить чесночка...
Но мне было лень, если чесно...
Свежие яйца надо достать их холодильника... Да, из холодильника... При этом не рекомендуется разбивать их тут же... Потому, что мыть кухню потом будет мучительно больно. (Потому, что разбитые яйца в кухне напоминают слишком настойчиво об общей идее бессмысленности существования человека и мужчины в особенности. )
Далее надо достать из холодильника, как вы уже догадываетесь, перец. Да, красный перец. Вы не ослышались. Просто взять и достать. Одним широким жестом. Причем из холодильника. Это важно. Не перепутайте. И достав этим шиироким театральным жестом красный, можно сказать, возбужденный свежим прохладным июньским утром (ветер прилетел из Канады и принес свежесть, бодрость и энергию: в поступках, движениях, устремлениях ввысь...) перец, надо его положить, как тельца на заклание, на разделочную доску. Акт конечно душераздирающий - перец на разделочной доске. В этот момент нельзя делать неловких движений и достать еще одним широким, но уверенным жестом кухонный нож. И когда он сверкнет своим неутомимой дамасской сталью, этот татарский хищный клинок, надо занести им над перцем. Я бы даже сказал шире: надо сделать, что называется взнос. (Ну бывалые концессионеры и просто способные мущщины меня поймут тут с полуслова.) Далее не мешкая, делая туда и сюда ножом, уверенно сжимая перец за конец крепкими мозолистыми пальцами (ну у кого что есть) сделать мелкие, суетливые шинкующие движения. Конечно, делать такие движения лучше от посторонних глаз подальше, ибо нездоровое любопытство в этом деле еще хуже самой нервной сущности описываемого процесса. Итак, нашинковав вдосталь и отдуши, перемазанный соком этого самого перца, счасливый и радостный, надо взять в руку яйцо. Да просто яйцо, просто взять. Не грубо, положив на ладонь ударить слегка этим ножом. Разумеется надо заранее позаботиться, что бы рука в это время находилась над сковородкой... Ударить и тут же с брезгливой гримаской вылить содерживмое на сковородку... И так сделать несколько раз, методично лишая яиц естественной оболочки, так сказать, лишая невинности, девственности желток, занимаясь оргастическим смешением этих белковых тел... Далее надо достать (ну догадливому читателю не надо обьяснять откуда) итальянский соус и панировочные сухарики. Сухарики высыпать в яйца, и полить соусом, посолить и добавить щепотку осторого сушеного перца, высыпать, нашинкованный вышеописанным способом перец. Тщательно все перемешать. И далее, несмотря на уталость во всех телесных членах, учавствывающих в процессе перемешивания, надо одним ловким и несколько неосторожным движением включить газ и продолжать мешать, чтобы побыстрее все приобрело высокий градус по шкале цельсия. Далее сделать маленький огонь, включить телевизор и умудриться не прозевать этот слегка подгорелый пряный аромат, который будет источать данная кухонная инсталяция...
Всё! Дальше у же не могу записывать свои мысли и ощущения, потому, что.... Ну потому, что уже пахнет именно так, как я описал выше... Всё... Надо подождать 5 минут. Потом открыть крышку и наслаждась запахом пододждать еще минут 7 пока он слегка остынет. ВОт собственно все и готово: я, омлет и любезный читатель, подглядывающий бесстыдно в мой личный журнал... ;)
P.S. Вообще-то, перец лучше сначала обжарить с грибочками добавить чесночка...
Но мне было лень, если чесно...
no subject
no subject
no subject
А может с перцем все же поосторожнее?
no subject
Сижу себе на работе, налаженным автоматическим движением легко скользя по френд-ленте, еще час - и домой, и тут - вот оно - зрачки расширяются, рот наполняется слюной, еще, еще, давай, не останавливайся, о! грибочки, чесночек, о господи, яйца, перец, аромат, ПОМОГИТЕ!!!
Садист ты.