febb | Куриные ножки по-венгерски...

Собственный рецепт. :)
5 куриных ножек отварить в большой кастрюле - 10 минут.
Воду слить. На сковородку добавить кукурузного масла,
две шинкованные палочки сельдерея и по паре столовых ложек соусов: зеленый и красный.
Зеленый: настоенный на: орегано, соль, уксус.
Красный: настоенный на: перец чили, чеснок, уксус, соль, сахар, загуститель - мука..
Тушить 10 минут с ножками под крышкой. Когда основная вода выпариться,
добавлять щедро паприки и рубленного чеснока, переворачивая обжарить
в таким образом полученном красном соусе еще 10 минут...
Снять крышку и подавать через 10 минут с рубленным зеленым луком
и красным вином. :)