Кулинарное....

[febb]

Кроме коллекции трав и специй у меня еще есть коллекция растительных масел. Счас перечислю.
1. Оливковое virgin
2. Нерафинированное подсолнечное
3. Жаренного кунжута
4. Рапсовое
5. Облепиховое
6. Арахисовое
7. Из лесного ореха - фундучное
8. Из грецкого ореха
9. Из ореха Макадамия
10. Абрикосовое
11. Конопляное
12. Льняное
13. Миндальное
14. Кукурузное.
15. Кокосовое
16. Горчичное.

Кажется все. :)

Вопрос такой: Купил в русском магазине дорогое фирменное украинское льняное масло.

http://www.agroselprom-a.com

На вкус довольно сильно горчит. Это так должно быть или оно может быть прогоркло?
Дата розлива - 2-го июня 2011. Лен поспевает в июне?

Во мне прямо проснулся инквизит Онищенко.
Хочется хохлов кошмарить!... :)

Comments

[volynsky.livejournal.com]

оно должно немного горчить

[febb.livejournal.com]

Первый холодный отжим видимо самый забористый. :)

Лет 40 назад, кажется его еще в лапмадах применяли)

[volynsky.livejournal.com]

я был уверен, что ты его для этого и купил)

[febb.livejournal.com]

Грехи замаливать )

[artcan.livejournal.com]

На вкус не пробовал, только для живописи использовал - живопись маслом, для реставрации икон, старых картин.

[febb.livejournal.com]

А ты реставратор? Вау!

А мы это искусство, пардон блин, внутрь...:)

[artcan.livejournal.com]

Просто хобби. Льняное масло хорошо смывает пыль и копоть со старых работ, освежает краски и придаёт красочному слою пластичность. Можно и оливковым, но в нём много кислот и оно жирнее )

[febb.livejournal.com]

OMEGA-3 кислот в нем говорят больше)

[http://users.livejournal.com/sara_j_/]

Багетные рамы тоже, кажется, им чистят?

[artcan.livejournal.com]

Старые, с лепниной, крашеные "под бронзу" вполне может быть)

[http://users.livejournal.com/sara_j_/]

Да-да, их)

[irrelative.livejournal.com]

Ух ты! У меня только оливковое, кунжутное, подсолнечное и кукурузное - и то, думал, много :-)
Пользуюсь, практически, только оливковым и кунжтным (для запаха).

[febb.livejournal.com]

:)) Жизнь разнообразна...)

[-maryana-.livejournal.com]

Меня волнует вопрос сохранности коллекции! Не в смысле, что его употребят :)

[febb.livejournal.com]

В холодильнике...

[pristalnaya.livejournal.com]

Да, горчит. У меня точно такая же бутылочка. Его, кстати, в лечебных целях применяют в том числе. Утром ложку натощак.)

[febb.livejournal.com]

Вот стоит ли...

[hunhuz71.livejournal.com]

чем хохлов кошмарить, лучше кошму хохли :-)

[febb.livejournal.com]

Не понял...)

[hunhuz71.livejournal.com]

а чего не понятно? кошма-это ковер такой из войлока, хохлить - значит взъерошивать :-)
впрочем я пошутил, это просто игра слов: хохлов кошмарить - кошму хохлить...

[febb.livejournal.com]

Аааа! Оценил! :))))))))))))))

[hunhuz71.livejournal.com]

вот и чудненько))))

[domdur.livejournal.com]

Главное, не покупай петрушечное масло, Онищенко -что характерно - не одобрит...

[febb.livejournal.com]

Особенно кудрявой...)

[domdur.livejournal.com]

Ну, если только она особенно ""наркогенна" :-О

[petti-coat.livejournal.com]

О! Второе лето питаюсь салатами исключительно с льняным маслом!
Лучший рецепт: вкусные (домашние, мысистые или с сильным запахом) помидоры, красный лук тооооонкими кольцами, черный перец крупного помола, соль и все это залить льняным маслом. Кусочек черного хлеба. Ручаюсь, Вы потом весь сок допьете прямо из миски :)))

[febb.livejournal.com]

Картина плотоядная)

[petti-coat.livejournal.com]

Да, да :) главное что масло действительно горчит, но в салате почти перестает. Остается только такой специфический вкус :) прямо на любителей ;)
И кстати, бодибилдеры употребляют его в чистом виде для ускорения физических процессов

[febb.livejournal.com]

Спасибо. Теперь почувствую себя бодибилдером!)

[petti-coat.livejournal.com]

Добро пожаловать в наш клуб любителей льняного масла! :)

[febb.livejournal.com]

Звучит гламурно :)

[sukina-docha.livejournal.com]

кедровое, тыквенное, арбузное

[febb.livejournal.com]

Ого! Особенно арбузное поразило!)

[ol-lar.livejournal.com]

Тебе уже сказали, что горчит, ага. И делать его могут в любое время года - из семян льна. Ты лучше расскажи, куда чего! :)

[febb.livejournal.com]

По вкусу и настроению!)