По-американски. :) Имбирь я вообще-то мариную. Однажды я просто купил болшую банку сушеного имбиря в виде порошка. Это конечно пушлый вариант, но таким образом я придумал, куда девать это мое странное приобретение. Я тонко режу мясо, начинаю поджаривать слегка на оливковом масле, потом добавляю соевого соуса, немного уксуса и черного перца, потом порошка имбиря и тушу в конце, чтобы соус был нежидкий - немного панировочных сухарей. КОгда готово, добавкяю зеленого лука и немного чеснока и перемешиваю.
ну да... а я просто видела у себя на рынке такую штуку, когда закупалась для самостоятельного приготовления суши, - маринованый имбирь, такой как нужно, как раз, но только в огромной упаковке, на килограм примерно. 230 рублей пачка. здоровая. один раз суши поесть, даже большой компанией, 10% уйдет не больше. Вот я и придумала, что с остатками наверное хорошо мясо затушить.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Однажды я просто купил болшую банку сушеного имбиря в виде порошка.
Это конечно пушлый вариант, но таким образом я придумал, куда девать это мое странное приобретение.
Я тонко режу мясо, начинаю поджаривать слегка на оливковом масле, потом добавляю соевого соуса, немного уксуса и черного перца, потом порошка имбиря и тушу в конце, чтобы соус был нежидкий - немного панировочных сухарей. КОгда готово, добавкяю зеленого лука и немного чеснока и перемешиваю.
no subject
а я просто видела у себя на рынке такую штуку, когда закупалась для самостоятельного приготовления суши, - маринованый имбирь, такой как нужно, как раз, но только в огромной упаковке, на килограм примерно. 230 рублей пачка. здоровая. один раз суши поесть, даже большой компанией, 10% уйдет не больше. Вот я и придумала, что с остатками наверное хорошо мясо затушить.
no subject