Spaghetti Squash...

[febb]

В обычном американском деревенском супермаркете продаются разные кабачки с твердой корочкой, например:
http://www.google.com/images?q=spaghetti+squash
Их как-то не очень покупают - наверное не знают как готовить.


Самый лучший способ приготовления - это разрезать на восемь частей, убрать мякоть и семена и выложить на решетку в духовке на 30 мин...
Твердая печеная корочка легко отделается от удивительной мякоти, и правда напоминающей "спагетти"...

Далее кабачок может использован как угодно - в салате (овощном или поджаренной курицей, мясом), в смеси с печеной картошкой, с домашним майонезом, с беконом и лососем, креветками, вареными почками, фантазия не ограниченна...

Comments

[lukibano.livejournal.com]

например:
http://lukibano.livejournal.com/234954.html

[olusik.livejournal.com]

мы запекаем эти восемь частей с паприкой, корицей, и капельками оливкового масла. ну и чуть чуть соли по вкусу.
очень любим эти полезные и вкусные дары огородов:-)

[febb.livejournal.com]

Да, они прекрасны!)