Lazy hot summer weekend recipe...

[febb]

Рецепт для жаркого воскресного дня должен быть не калорийным, аппетитным и натуральным... Вот такой экспромт сегодня... В тексте есть некоторые особености продуктов доступных в америке... Так вот, упаковку обычных целых небольших шампиньонов. Довольно безвкусные грибы, имеющие правильную аппетитную форму - довольно американский тип еды... :) В глубокой сковорке бросаем шампиньоны и добавляем соус Worcestershire souce. Тушим минут 10 с закрытой крышкой, пока из из них не потечет сок, что говорит об их готовности, далее снимаем крышку добавляем, нерезанного репчатого лука, очищенных креветок, оливкового масла и сушеного красного перца грубого помола (crushed) по вкусу. Можно еще немного добавить уксуса для остроты... Тушим еще минут 5-7, помешивая... Подавая на стол, можно посыпать рубленным зеленым луком и другой зеленью по вкусу... С бокалом сухого красного вина очень вкусно!

P.S. Для тех кто есть макароны: можно добавить отварных макарон или лапши :)


Приятного аппетита! :)

Comments

[junet.livejournal.com]

Нерезанный репчатый лук? Целиком что ли? :)

[febb.livejournal.com]

Покромсанный! :)

[lenkaolenka.livejournal.com]

почему красного а не белого?
приветик

[febb.livejournal.com]

Мне нравится красное... Белое слишком конфетно :)
Оно хорошо с десертами и с дамами :)

[vredina-ya.livejournal.com]

лук стоит сначала поджарить до золотистой корочки... а потом уже все описанное тобою. иначе потом в соке от грибов он так и остнется белым.
А? че скажешь? )

[dushistaya.livejournal.com]

и чего такого нет в Москве, например? ;)