(no subject)
Apr. 14th, 2009 07:14 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
febbНечаянно обьелся хумуса с баклажанами. С горячим ржаным хлебом и чесноком....
Врядли какое мясное блюдо с этим сравнится.
Все таки когда сам сделаешь - это совсем другое дело. И просто как.
Потушил нарезанные баклажаны, добавив орегано (мне его девать некуда) и черного перца и немного воды.
Нут, пасту sesame seeds, сок пару лимонов, соль, немного оливкового масла
и в обычном комбайне минут за 5...
Комбайн приобрел за $30. У него собственно важный параметр мощность. 500 ватт минимум надо.
Я правда еще его разобрал и все трущиеся части, так неаккуратно смазанные каким-то китайским жиром,
смазал хорошей автосмазкой для подшипников. Стал очень хорошо крутить и не перегреваться. А для хумуса это важно. Думаю надо сделать еще вожделенную кабачковую и баклажанную икру...
Врядли какое мясное блюдо с этим сравнится.
Все таки когда сам сделаешь - это совсем другое дело. И просто как.
Потушил нарезанные баклажаны, добавив орегано (мне его девать некуда) и черного перца и немного воды.
Нут, пасту sesame seeds, сок пару лимонов, соль, немного оливкового масла
и в обычном комбайне минут за 5...
Комбайн приобрел за $30. У него собственно важный параметр мощность. 500 ватт минимум надо.
Я правда еще его разобрал и все трущиеся части, так неаккуратно смазанные каким-то китайским жиром,
смазал хорошей автосмазкой для подшипников. Стал очень хорошо крутить и не перегреваться. А для хумуса это важно. Думаю надо сделать еще вожделенную кабачковую и баклажанную икру...
