Сегодня предался мелким кулинарным развлечениям.

[febb]

Сделал веганские псевдосуши "ролы". Мне понравились.
Сварил обычный рис чуть дольше обыкновенного. С сушеным укропом и имбирем. Положил при варке нерезанные вдоль чертветинками длинную морковку. Вместо туны.) Ну вообщем закатал. Чтобы лучше склеилось смазал полоску "норы" медом. Наверное не самая хорошая идея, но все таки...

Я понял, что организм на самом деле требовал йода. Зачем это ему - отдельная большая тема. Кто знает, тот знает...

Соевый соус я разбавляю прозрачным крепким клюквенным соком, чтобы уменьшить соленость. Отсутсвие рыбы не особо было заметно. Вместо "васаби" был просто белый хрен, весьма острый. И вполне тут доступный в любом продуктовом супермаркете. Я понял, что в этих ролах приятно именно вкус и запах жареных водорослей, риса, соевого соуса и хрена. Все остальное - просто детали.
Идеально подходит к красному сухому надо сказать... Приятных аппетитов!)