ДВА РЕЦЕПТА С БАКЛАЖАНАМИ ОТ ФРЕКЕН БОК

Первый: Простые Плюшки для жены в роддом

Срезать тонко кожу с баклажана, нарезать кругляшками.
Приготовить кляр: мука, соль, яйца, кефир, вода
обвалять и жарить до готовностию.
(Сложить в баночку)
Перед подачей сбрызнуть токо нарезанным укропом и/или
тертым твердым сыром и/или черным перцем

Если дома, то запивать конечно красным вином. ;))

Второй: Торт из баклажан.... (нет это совсем не то, что вы подумали!)
С баклажан можно срезать тонко кожуру. Нарезать тонко (3-4мм) ВДОЛЬ!
Обажарить слегка с двух сторон, сбрызнув огуречным рассолом и выложив несколько чесночных зубок на сковородку с подогретым маслом маслом. Дать совсем остыть и даже подсохнуть. Очень тонко нарезать сыр и сделать многослойный сендвич перемежая сыр с баклажанами. Сверху положить маленькие ломтики ананаса. Приготовить сильно разогретую духовку. Запечь с той целью чтобы сыр начал вытекать и сильно подрумянился до бурого оттенка. Сразу вынуть. Дать остыть. Подавать не разрезая порционно, воткнув веточки петрушки. Можно сервировать с омлетом по-испански ( сзеленым луком или шпинатом).

Запивать красным вином в приятной компании.

Ответ юзеру ЖЖ...

Я понимаю, что Вы хотели сказать. Я с Вами солидарен.
Я решил сьездить на Новый Свет в Новую Англию, когда уже жизнь в Новой Матрице мне показалась совсем уже чуждой для меня...
Мне предложили контракт - мое дело было только согласиться...
Я сделал это. Я думаю, что это по большому счету - Судьба. Я не буду распространяться почему. На это было много причин и примет.
Я не жалею, у меня теперь две Родины - я этим богат.
Но конечно и я способен грустить. Вот поеду на Новый Год в Россиию посмотреть на снег, на заснеженный лес, походить на лыжах, подышать смолистым воздухом, подышать бензиновой московской гарью, посмотреть на прекрасных российских женщин, по которым я конечно не мог не соскучиться... Они мало видели хорошего, но они несут в душе огонь.
И это самое прекрасное, что можно еще видеть...
Что стоит еще видеть...