![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Dec. 25th, 2010
(no subject)
Dec. 25th, 2010 08:49 amОказывается у меня есть клаустрофобия. На это кадр я смотреть совершеннно не могу.
Каньон в Zion National Park, штат Юта.
Каньон в Zion National Park, штат Юта.
(no subject)
Dec. 25th, 2010 10:07 amЦветы, которые я поставил в вазу 3 недели назад, начали подавать признаки увядания и я быстро вылил воду. Теперь они стоят такие же, но сухие... Удивительно!..
Вам тоже нравится глубокие кобальтовые тона?
Вам тоже нравится глубокие кобальтовые тона?
А у нас в квартире газ. А у вас?
Dec. 25th, 2010 12:35 pmДостроили наш прекрасный мост. Прогулялся. Даже замерз. Последние 5 минут думал о том, какой глинтвейн сделать. В общем получилось "из того, что было": к месту обнаружилась в закромах банка ананасового сока, красное вино, ром, виски, мед, корица, ваниль... Согрелся!
Все это вы уже видели, но все равно...
( 6 фото... )
Все это вы уже видели, но все равно...
( 6 фото... )
(no subject)
Dec. 25th, 2010 05:14 pm"Утечками WikiLeaks в ЦРУ займется группа WTF
Центральное разведывательное управление США создало группу по оценке ущерба от утечек WikiLeaks. Она определит, повлияло ли распространение секретной информации о ЦРУ на способность ведомства нанимать информаторов. Группа называется WikiLeaks Task Force, однако сотрудники между собой называют ее WTF."
Дело в том, что WTF означает What The Fuck? (Какого хрена?)
Т.е. такой тонкий американский хьюмор...)
Центральное разведывательное управление США создало группу по оценке ущерба от утечек WikiLeaks. Она определит, повлияло ли распространение секретной информации о ЦРУ на способность ведомства нанимать информаторов. Группа называется WikiLeaks Task Force, однако сотрудники между собой называют ее WTF."
Дело в том, что WTF означает What The Fuck? (Какого хрена?)
Т.е. такой тонкий американский хьюмор...)
(no subject)
Dec. 25th, 2010 07:03 pmИскусственные ёлки - это как силиконовые сиськи,
форма та же, но на деле - никуда не годятся! :)
Проголосовать за самую красивую йолку здесь:
http://ezdivala.livejournal.com/103220.html
форма та же, но на деле - никуда не годятся! :)
Проголосовать за самую красивую йолку здесь:
http://ezdivala.livejournal.com/103220.html
ИСТОРИЯ МОЙОНЕЗА...
Dec. 25th, 2010 08:49 pmНовый Год уже на носу а многие не знают историю майонеза! Как же можно это лопать, не зная такой замечательной истории или даже нескольких!?
В Средиземном море лежит остров Менорка. Его столица — старинный город Маон (или Майон). В XVIII веке за этот благодатный край велись непрерывные войны между европейскими правителями. В разгар тех сражений и началась история соуса майонез.
Сперва, в 1757 году, Маон захватили французы под предводительством герцога де Ришелье (родственника того самого герцога и кардинала Армана Жан дю Плесси Ришелье, жившего с 1585 по 1642 год, что в «Трех мушкетерах» осаждал павшую в 1628 году гугенотскую крепость Ля-Рошель, и в осаде которой на самом деле принимал участие королевский мушкетер Рене Декарт). Вскоре город осадили англичане. Подобно своему предку, Ришелье собрался удерживать позиции даже под страхом голодной смерти до победного конца.
А с продуктами в осажденном городе было напряженно — оставались только оливковое масло и индюшачьи яйца. Много ли можно приготовить из такого набора? Гарнизонные повара, которым и самим надоело такое скудное «меню», во время осады пытались разнообразить его всеми силами, экспериментировали как могли, но набор доступных продуктов был слишком скуден.
Когда французский гарнизон и сам Ришелье уже смотреть не могли на всякие омлеты и яичницы, повар герцога, тоже проявлявший незаурядную солдатскую смекалку, в конце-концов нашел прекрасное решение, навечно прославившее его, но, к сожалению, не сохранившее его имя (в тяжкой осадной борьбе он забыл назвать соус своим именем).
Итак, этот находчивый повар тщательно растер свежие яичные желтки с сахаром и солью и постепенно, приливая малыми порциями и всякий раз активно размешивая до полной однородности, смешал все с оливковым маслом, затем добавил в смесь лимонный сок и еще раз тщательно все перемешал. (Это и есть классический рецепт майонеза.)
Даже самый простой солдатский хлеб с такой добавкой становился изумительно вкусным!
Ришелье и его солдаты были в восторге. Победа над врагом была обеспечена! Так появился замечательный соус, позднее названный по имени осажденного города — «маонским соусом» или «майонезом».
Великолепная новая приправа получила всемирную славу под названием «Прованский соус из Маона», или попросту по-французски «mayonnaise».
Читать полностью здесь: http://supercook.ru/za-23.html
На НГ надо действительно сделать в конце концов настощего майонеза, сколько уже можно питать ненависть к тому, что предлагается в магази-нах?
В Средиземном море лежит остров Менорка. Его столица — старинный город Маон (или Майон). В XVIII веке за этот благодатный край велись непрерывные войны между европейскими правителями. В разгар тех сражений и началась история соуса майонез.
Сперва, в 1757 году, Маон захватили французы под предводительством герцога де Ришелье (родственника того самого герцога и кардинала Армана Жан дю Плесси Ришелье, жившего с 1585 по 1642 год, что в «Трех мушкетерах» осаждал павшую в 1628 году гугенотскую крепость Ля-Рошель, и в осаде которой на самом деле принимал участие королевский мушкетер Рене Декарт). Вскоре город осадили англичане. Подобно своему предку, Ришелье собрался удерживать позиции даже под страхом голодной смерти до победного конца.
А с продуктами в осажденном городе было напряженно — оставались только оливковое масло и индюшачьи яйца. Много ли можно приготовить из такого набора? Гарнизонные повара, которым и самим надоело такое скудное «меню», во время осады пытались разнообразить его всеми силами, экспериментировали как могли, но набор доступных продуктов был слишком скуден.
Когда французский гарнизон и сам Ришелье уже смотреть не могли на всякие омлеты и яичницы, повар герцога, тоже проявлявший незаурядную солдатскую смекалку, в конце-концов нашел прекрасное решение, навечно прославившее его, но, к сожалению, не сохранившее его имя (в тяжкой осадной борьбе он забыл назвать соус своим именем).
Итак, этот находчивый повар тщательно растер свежие яичные желтки с сахаром и солью и постепенно, приливая малыми порциями и всякий раз активно размешивая до полной однородности, смешал все с оливковым маслом, затем добавил в смесь лимонный сок и еще раз тщательно все перемешал. (Это и есть классический рецепт майонеза.)
Даже самый простой солдатский хлеб с такой добавкой становился изумительно вкусным!
Ришелье и его солдаты были в восторге. Победа над врагом была обеспечена! Так появился замечательный соус, позднее названный по имени осажденного города — «маонским соусом» или «майонезом».
Великолепная новая приправа получила всемирную славу под названием «Прованский соус из Маона», или попросту по-французски «mayonnaise».
Читать полностью здесь: http://supercook.ru/za-23.html
На НГ надо действительно сделать в конце концов настощего майонеза, сколько уже можно питать ненависть к тому, что предлагается в магази-нах?
(no subject)
Dec. 25th, 2010 09:50 pmНе люблю слово "успешный". Я понимаю, например, что девушка успешно вышла замуж. Потому, что успела. Не напоминайте им о возрасте!
Успешный иногда звучит как "законченный, состоявшийся дурак". Надо сказать, что например англичане зело разумели толк в этих гастрономических тонкостях человеческой природы. До сих пор считается крайне дурным тоном говорить о своем бизнесе за пределами деловых встреч, да и на них, тонкая самоирония весьма высоко ценится, а чтобы застать англичанина базарящего о своих выдающихся финансовых успехах - это вообще немыслимо.
Поэтому они так любят какие-то дурацкие хобби типа крокета, собак или коллекционирования курительных трубок. Но невидные неискушенному глазу детали, например какой-нибудь инкрустированный ошейник или предметы мужской галантереи вполне способны сами за себя рассказать об умалчиваемой стороне их владельца.
Выходцы из СССР не обладают к сожалению ни роскошью воспитания ни роскошью в прямом смысле. Поэтому и успешность вся такая нелепая как анекдоты про новых русских.
Но с другой стороны мне очень претит личностная закрытость. Меня так и тянет пошуршать ставнями его фасада, подергать во все колокольчики, поиграть на нервах автосигнализации. Ни в чем другом так человек не раскрывается, в как в момент срабатывания охранной системы его любимого авто. Тут сразу и эмоция и моторика мелких движений и шагистика, выявляющая всю внутреннюю человеческую ритмологию и психодинамику.
Неокторые боятся, что поле выявления моторики их мышечных рефлексов они перестанут быть интересными и загадочными личностями, а мне кажется с этого это только все начинается. Попробуйте докопаться до человека в человеке и вы убедитесь, как он интересен. Иногда правда ткнешь во что-то примитивное. Но и в этом просто скованность. На самом деле в любом человеке есть глубина. Мы так и ходим ходячими колдцами, с темнотой и сырым мраком внутри, с нерасплесканным внутренним миром. Хотя если его не вычерпывать колодец приходит в негодность - это известно любому сельскому джентельмену.
Что-то я начал с успешности, а кончил, какими-то срубами и мутными водами. Успешность - фантик, крышка на колодце. Поменять его легко, а внутренность - невозможно. Офигенно глубокая мысль. Извините, если оскорбил ваши интеллектуальные возможности сим опусом. Желаю всем успеха.
Успешный иногда звучит как "законченный, состоявшийся дурак". Надо сказать, что например англичане зело разумели толк в этих гастрономических тонкостях человеческой природы. До сих пор считается крайне дурным тоном говорить о своем бизнесе за пределами деловых встреч, да и на них, тонкая самоирония весьма высоко ценится, а чтобы застать англичанина базарящего о своих выдающихся финансовых успехах - это вообще немыслимо.
Поэтому они так любят какие-то дурацкие хобби типа крокета, собак или коллекционирования курительных трубок. Но невидные неискушенному глазу детали, например какой-нибудь инкрустированный ошейник или предметы мужской галантереи вполне способны сами за себя рассказать об умалчиваемой стороне их владельца.
Выходцы из СССР не обладают к сожалению ни роскошью воспитания ни роскошью в прямом смысле. Поэтому и успешность вся такая нелепая как анекдоты про новых русских.
Но с другой стороны мне очень претит личностная закрытость. Меня так и тянет пошуршать ставнями его фасада, подергать во все колокольчики, поиграть на нервах автосигнализации. Ни в чем другом так человек не раскрывается, в как в момент срабатывания охранной системы его любимого авто. Тут сразу и эмоция и моторика мелких движений и шагистика, выявляющая всю внутреннюю человеческую ритмологию и психодинамику.
Неокторые боятся, что поле выявления моторики их мышечных рефлексов они перестанут быть интересными и загадочными личностями, а мне кажется с этого это только все начинается. Попробуйте докопаться до человека в человеке и вы убедитесь, как он интересен. Иногда правда ткнешь во что-то примитивное. Но и в этом просто скованность. На самом деле в любом человеке есть глубина. Мы так и ходим ходячими колдцами, с темнотой и сырым мраком внутри, с нерасплесканным внутренним миром. Хотя если его не вычерпывать колодец приходит в негодность - это известно любому сельскому джентельмену.
Что-то я начал с успешности, а кончил, какими-то срубами и мутными водами. Успешность - фантик, крышка на колодце. Поменять его легко, а внутренность - невозможно. Офигенно глубокая мысль. Извините, если оскорбил ваши интеллектуальные возможности сим опусом. Желаю всем успеха.