(no subject)

Хорошие хватаграфии Петербурга с высоты птичьего полета:
http://gelio-nsk.livejournal.com/88409.html

Вызвали какое-то щемящее чуфстфо. Не только ностальгическое. Вся красота осталась от 18-19 века. За 20 век - только идиотский крейсер "Аврора", давший сигнал к разрушению и обнищанию великой империи, уничтожению культуры, архитектуры и нации в целом. 21-й век вообще бессмысленный - затеяно строительство чудовищного "охта-центра" - монументу взяточничества, беспредела и превращения империи в сырьевую колонию...

Пляжное...

(clickable)

Завтрак интуриста...)

Это пост не для тех кто любит завтракать жаренными беконом или колбасой с яичницей и считает, что лучше не придумаешь. :) Просто он - для других.

Пшенка на воде - что может быть скушнее?

Попробую развеять этот миф. Воскресный завтрак не терпит суеты! Как пел Высоцкий. :)
Есть много рецептов украшения каш грибами, орехами и т.д. Ну сегодня не об этом. Орехи в каше мне не нравятся. Сегодня другой рецепт. "Из того, что было".

Пшенка промывается, заливается водой и доводится до кипения. Добавляется сушеный укроп, кинза, молотый кориандр, перемешивается и оставляется томиться по крышкой. Отдельно готовится небольшой соус. Немного огуречного рассола, резанные зеленые оливки с рассолом, оливковое масло, немного красного острого луизианского соуса. Быстро доводится до кипения и оставляется в сторону. Когда каша уже почти впитала всю воду, она чуть перемешивается, а сверху чуть вминается кусочек(и) вчерашний печеный кабачок и чуть нагревается для того чтобы кабачок чуть распарился и впитал ароматы и оставляется под крышкой еще мин. на 5-10.
Сервируется в фарфоровую плошку: кладется каша, заливается соусом, сверху кладется чуть распаренный кабачок. Готово. Жрать подано!
:)

(no subject)

Сегодня поехал в русский магАзин. Гречка была по 6$ за кг... Фигасе! А я уже и совсем забыл про неурожаи и т.п. Год назад была по 1.5$. Конечно я могу съездить за китайской гречкой - в 3 раза дешевле. Но меня одно несколько раздражает - через год даже при дикой урожайности цены в России не сбросят... Патамушта кому это надо?..