Ефремов: Если это хорошо, что же значит плохо?

Оладьи из кабачков

Последнее время время понравились оладьи из кабачков.
В кухонный измельчитель нарезаются кабачки, добавляется вода,
делаю пюре, потом добавлю муки, чеснока, мускатного ореха,
трав, например того же розмарина, немного соды.

Совсем без масла печь не получается, но я делаю так -
наливаю на сковородку раст. масла и сливаю почти до суха.

Еще просто пеку типа хлеба - просто заливаю в форму
и в печку на 25 мин. Кабачковый хлеб.

Идеальная карантинная еда! :)
Кабачки хранятся долго. И когда сметают полки, их мне любезно оставляют. :)
Спасибо! :)

(no subject)