Щи с азиатским акцентом...
Jan. 26th, 2021 10:43 pmПоследнее время смотрел на ютубе деревенскую японскую и корейскую кухню.
Видимо под влиянием такой рецепт или идея.
Отдельно отвариваем мелко нарубленные грибы 15 мин, сливаем воду.
Варим нашинкованную капусту и картошку 15 мин.
добавляем грибы, нашинкованный белый редис (Daikon radish),
клецки.
Клецки - смешиваем цельнозерновую пшеничную муку с кукурузной,
паприкой, розмарином, черным перцем, немного соевого соуса, вода.
Лепим руками и бросаем в кипящий суп. Варим еще 10 мин.
Добавляем зелень: укроп (dill), киндза (cilantro), петрушка (parsley),
черный перец, немного соевого соуса. Варим еще 5 мин.
Добавляем зеленого лука и чеснока.
Видимо под влиянием такой рецепт или идея.
Отдельно отвариваем мелко нарубленные грибы 15 мин, сливаем воду.
Варим нашинкованную капусту и картошку 15 мин.
добавляем грибы, нашинкованный белый редис (Daikon radish),
клецки.
Клецки - смешиваем цельнозерновую пшеничную муку с кукурузной,
паприкой, розмарином, черным перцем, немного соевого соуса, вода.
Лепим руками и бросаем в кипящий суп. Варим еще 10 мин.
Добавляем зелень: укроп (dill), киндза (cilantro), петрушка (parsley),
черный перец, немного соевого соуса. Варим еще 5 мин.
Добавляем зеленого лука и чеснока.