Капуста и витамин Д

Капусту я например почти не храню в холодильнике.
Снял 3 внешних листа, чтобы потушить.
А потом поставил кочерыжкой в миску с водой и выставил
на солнечный подоконник, чтобы она набрала хлорофилла и позеленела.

Грибы я тоже выставляю на солнце. Они уникальны тем,
что умеют синтезировать витамин Д, как и люди...