Healthy salad...
May. 6th, 2020 08:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
febbВечером такой салат сделал, типа рецепта:
Три картофелины в микроволновке 2 раза по 2 мин.
В миску нарезал тонко: красный перец, красный лук, маринованные грибы, редис.
Чтобы сбить остроту лука и маринада грибов и кроме того мне нравится стерильная чистота в продуктах,
то залил щедро кипятком на 10 секунд и сразу откинул на сито.
Да и перец становится помягче.
Добавил щепотку розмарина, нарезал туда готовой картошки, перемешал.
Масло и соль я не использую. У меня их даже нет в доме.
Фасоли тоже стоило бы добавить.
Такой вот салат. Очень вкусно.
Три картофелины в микроволновке 2 раза по 2 мин.
В миску нарезал тонко: красный перец, красный лук, маринованные грибы, редис.
Чтобы сбить остроту лука и маринада грибов и кроме того мне нравится стерильная чистота в продуктах,
то залил щедро кипятком на 10 секунд и сразу откинул на сито.
Да и перец становится помягче.
Добавил щепотку розмарина, нарезал туда готовой картошки, перемешал.
Масло и соль я не использую. У меня их даже нет в доме.
Фасоли тоже стоило бы добавить.
Такой вот салат. Очень вкусно.
