febb

Хотел на самом деле написать о связи что у людей в головах
с тем, что у них в тарелках... И почему это многих раздражает...
Известный феномен - веганы иногда выглядят агрессивными
или наоборот - собирают на себе агрессию.

Явление вполне обьяснимое. Например мы постим какие-то личные фотографии
и не хотим слушать какой-то критики. Мы говорим чего сьели не для
того, чтобы нам громко обьясняли, как мы не правы.
Мы часто не правы, но не собираемся исправляться. Нет таких планов.
Люди этого слушать не хотят. И это даже их иногда выбешивает.
Поэтому конечно с пропагандой ЗОЖ надо аккуратнее. :)

Поэтому, я учусь "не учить других как жить". Отдельная наука.
Однако я стал интересоваться мимоходом как кто питается - для меня это
психологический портрет человека. Это вовсе не значит,
что я начинаю плохо о нем демать. Совсем не обязательно,
но однако для меня, это как бы картинка того как и насколько человек
способен или слонен заблуждаться. Потому, что пищевые привычки -
это почти чистейшей воды заблуждения в очень явном виде.

Блоги в этом смысле - очень легкая находка для таких наблюдений.
К примеру человек явно усиленно старается поразить себя
и случайного гостя своим уровнем понимания "здоровой еды"
или даже целой кухни. Ну и очень часто критерием служит
национальная аутентичность. Какие-нибудь разновидности пельменей,
манты, хинкали - у и к человеку на 100 метров не подходи,
он питается "здоровой пищей" и всё!

Или к примеру женщины интуитивно делают блюдо так, чтобы
в нем "все было" - жиры, белки, углеводы, витамины и
разные супер-пупер ингридиенты. Салад не из какой-то
там капусты, а непременно какая-нибудь рукола или хрен
знает что и зрен знает где такое вообще растет. Это они любят.
Но главно, чтобы все было. У них просто шиза и фобия
"неполноценного питания". Даже когда они даже ни капли
не беременны, а когда уже беременны - тут у них крыша едет
капитально.

К примеру рассматриваешь рецепт "здорового салата"
и я всегда ожидаю подвох, где и на чем подсознание скомандует
добавить какую-нибудь хрень для "полноценного питания".
Это как у сапера, нервы сдают. И он прокалывается.
И в салате вдруг появляются какие-нибудь яйца, куриные груди, беконы
или диковинные рыбы и прочие моллюски с креведко. Они же ездили в Испанию
и там им показали искушенную кухню. И вот они потом стараются
что-то такое "воспроизвести".

Представления о здоровое еде абсолютно похожи на
поведение сектанта. Вы скажете, что веганы - тоже сектанты.
Внешне - да. Но у них солидная научная доказательная база.
Хотя впрочем обосрать базу, это как обидеть девушку
или художника - легко и каждый может. :)

Поэтому важно уметь не обижаться.
Но еще раз хочу сказать, что едательные предпочтения -
это очень хороший набор человеческих заблуждений.
У каждого есть индивидуальные особенностии,
но и социальные тренды тоже просматриваются.
Ведь с детства мы слушаем бабушек. Какую-нибудь
херню, что больного надо отпаивать куриным бульоном.
Ну да в принципе куриные мозги надо питать
отваром из куриных мозгов - тут логика очевидна.

Ну и т.д....