Типа приправы-апперитива. Маринад самый простой: сахар, соль, усксус, вода и чуть красного вина для цвета. Имбирь очень полезeн, говорят... И еще я люблю овощные рагу. Просто нарезаю то, что есть в холодильнике, тушу, добавляю разные специи. Бокал красного вина, рагу и имбирь - все в целом приятно и полезно. Вот. :)