Жареный бекон...

[febb]

Я это делаю редко... И это тоже.. Из-за предполагаемой вредности и калорийности блюда... Бекон с яичницей я делаю в духовке. Я даже рад, что она электрическая. На протвине бекон обжаривается с двух сторон, как в гриле, без вмешательства инопланетян и разумных гуманоидов. Можно выложить вместе с ним кусочки чеснока, лука, красного перца, зеленого горошка, фасоли, да всего чего угодно! А потом вытопленный жир тщательно сливается и разбиваюцца яйца и дожаривается снова.

Как говорится, это не может быть так вредно, если это так вкусно!..

Comments

[simonat.livejournal.com]

Ну дык что - "жто"? ))) Яйца есть? :)) Тогда: мелко режем репчатый лук и немножко обжариваем его на раст. масле, туда добавляем нарезанные ломтиками помидорчики и тонкими полукольцами - болгарский перец. Всё это на маленьком огне пасируется... А потом всё заливается яйцами! 2-3!! Можно разболтать (но не взбивать, как на омлет!), но я люблю - так, как сами растекутся))) Присолить. Ну, и дожарить, слегка помешав, до готовности белка. В тарелке посыпать зеленью. Сожрать и сдохнуть!)))

[skwo-82.livejournal.com]

А почему это вдруг армянская яичница??? Обычная яичница с помидорами, по-моему на юге распространена повсеместно:)
И пока ещё никто не сдох, даже если сковорода на 4 конфорки, а количество упомянутых яиц исчисляется десятками)))

[febb.livejournal.com]

Люблю оргию! :))

[skwo-82.livejournal.com]

"...особенно пожрать!" :)

[febb.livejournal.com]

Спасибо! :))