Кулич. Пасхальный рассказ.
Apr. 2nd, 2010 05:00 amВчера на радостях (сегодня - не работаю) выпил слегка "лечебной настойки"...
Потом подумал, что кулич я и сам могу. И чтобы доказать, сделал такое дрожжевое тесто - с медом, с изюмом. И почему-то с корицей. Потому, что у меня ее как-то случайно купилось наверное полкило. Можно хомяков кормить. Но хомяков в хозяйстве нет. Поэтому кулич с корицей. Не осуждайте, вообщем.
Поставил я его в теплую духовку. Теплее - только под сердцем. Поставил и забыл...
Утром увидел следы замеса и вспомнил, что у меня праздник и кулич в духовке. И все тип-топ.
Вообщем еле отмыл ее. Духовку в смысле. Тесто убежало. Что там вообще ночью было я не знаю. Какая вакханалия - неясно. Варфоломеевская ночь...
Ну утром, как после плотного снегопада оно оказалось жывописно развешенной по решетке и покоящимся этакми сугробиками внизу.
Вот видите, а вы говорите, что мужчины не умеют печь куличи! Умеют и даже получают от процесса уйму удовольствия. Ну это они умеют, вы в курсе...
Потом подумал, что кулич я и сам могу. И чтобы доказать, сделал такое дрожжевое тесто - с медом, с изюмом. И почему-то с корицей. Потому, что у меня ее как-то случайно купилось наверное полкило. Можно хомяков кормить. Но хомяков в хозяйстве нет. Поэтому кулич с корицей. Не осуждайте, вообщем.
Поставил я его в теплую духовку. Теплее - только под сердцем. Поставил и забыл...
Утром увидел следы замеса и вспомнил, что у меня праздник и кулич в духовке. И все тип-топ.
Вообщем еле отмыл ее. Духовку в смысле. Тесто убежало. Что там вообще ночью было я не знаю. Какая вакханалия - неясно. Варфоломеевская ночь...
Ну утром, как после плотного снегопада оно оказалось жывописно развешенной по решетке и покоящимся этакми сугробиками внизу.
Вот видите, а вы говорите, что мужчины не умеют печь куличи! Умеют и даже получают от процесса уйму удовольствия. Ну это они умеют, вы в курсе...
no subject
Date: 2010-04-02 10:32 am (UTC)корица тут вообще ни при чем.
надо было правильно ингридиенты смешивать, и соблюдать последовательность действий, и все было бы замечательно!!! )))
я вчера прекрасно все испекла и яйца уже покрасила )
no subject
Date: 2010-04-02 11:09 am (UTC)С удовольствием бы послушала..
Это после лечебной настойки все смешалось в доме Фебба..)) поэтому никакой замечательной последовательности действий, ежели по тексту, не случилось..))
и не могло случиться.. - он его в духовке сырое забыл!!))) на всю ночь забыл..
no subject
Date: 2010-04-02 11:21 am (UTC)проверенный рецепт, сама по нему пеку )
no subject
Date: 2010-04-02 11:49 am (UTC)no subject
Date: 2010-04-02 12:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-04-02 11:51 am (UTC)no subject
Date: 2010-04-02 11:50 am (UTC)