Попкорн...
Dec. 24th, 2010 09:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
febbАмерика, как известно, страна попкорна. С тех пор как индейцы научили переселенцев выращиванию кукурузы, чем спасли их по легенде от голодной смерти, за что спасенные поубивали в конце концов своих наивных спасителей, попкорн продается везде и это один из символов американского счастья. Им до тошноты пропитаны американские кинотеатры.
Первый год в америке, я иногда покупал пакетики для микроволновки. Засовываешь пакетик и через 2 минуты в нем слышна канонада взрывающихся зерен, а еще через минуты вытаскиваешь его туго набитым взорванными дымящимися съестными боеприпасами.
А сегодня чего-то я впал в детство и купил развесной попкорн в зернах. Надо сказать, что в таком виде он страшно дешев. На пару долларов можно кормить семью целый месяц этим попкорном до одурения. Вообщем я решил его взорвать домашними средствами, т.е. в небольшой кастрюльке. И, О! Чудо! Оно успешно взорвалось! Технология до смешного проста. Кладешь пару столовых ложек зерен, и пару ложек тугоплавкого масла в высокую кастрюльку. Я использовал с успехом оливковое. На самом деле есть еще лучше, у меня есть натуральное кокосовое. На нем буду рвать в следующий раз.
Очень забавно смотреть, как оно взрывается и кастрюлька набивается готовым попкорном. В пактетики для микроволновки я подозреваю, что добавляют лард - ужасный тугоплавкий дешевый жир животно-синтетического происхождения. Абсолютно неусваиваемый организмом и портящим до безобразия фигуру американцев. Его кстати добавляют почти во все печеные хлебные вещи - печенье, кексы, пирожные торты и даже чизкейки. Поэтому, все это категорически нельзя есть нормальному человеку.
Это веская причина, почему попкорн нужно готовить тоже самим. Хотя вообще-то из за высокой калорийности и минимальной пользы есть его тоже нельзя рекомендовать, но в качестве развлечения вполне годится. В общем с праздником. Сегодня в Америке Рождество.
Первый год в америке, я иногда покупал пакетики для микроволновки. Засовываешь пакетик и через 2 минуты в нем слышна канонада взрывающихся зерен, а еще через минуты вытаскиваешь его туго набитым взорванными дымящимися съестными боеприпасами.
А сегодня чего-то я впал в детство и купил развесной попкорн в зернах. Надо сказать, что в таком виде он страшно дешев. На пару долларов можно кормить семью целый месяц этим попкорном до одурения. Вообщем я решил его взорвать домашними средствами, т.е. в небольшой кастрюльке. И, О! Чудо! Оно успешно взорвалось! Технология до смешного проста. Кладешь пару столовых ложек зерен, и пару ложек тугоплавкого масла в высокую кастрюльку. Я использовал с успехом оливковое. На самом деле есть еще лучше, у меня есть натуральное кокосовое. На нем буду рвать в следующий раз.
Очень забавно смотреть, как оно взрывается и кастрюлька набивается готовым попкорном. В пактетики для микроволновки я подозреваю, что добавляют лард - ужасный тугоплавкий дешевый жир животно-синтетического происхождения. Абсолютно неусваиваемый организмом и портящим до безобразия фигуру американцев. Его кстати добавляют почти во все печеные хлебные вещи - печенье, кексы, пирожные торты и даже чизкейки. Поэтому, все это категорически нельзя есть нормальному человеку.
Это веская причина, почему попкорн нужно готовить тоже самим. Хотя вообще-то из за высокой калорийности и минимальной пользы есть его тоже нельзя рекомендовать, но в качестве развлечения вполне годится. В общем с праздником. Сегодня в Америке Рождество.
