(no subject)

Вчера заехал в небольшой Table Tennis Club в небольшом городке Old Bridge.
Китайцы и портреты китайских теннисистов на стенах...
Честно говоря, китайский теннис мне кажется слишком спортивным,
малоинтеллектуальным, не игровым. Можно и идиота научить играть.

Потом туда пришел здоровенный хромой и подслеповатый негр и обыграл меня несколько раз подряд :)
Ну я еще только учусь и не комплексую.
Про relative deprivation есть веселая и отличая лекция:
https://youtu.be/3UEwbRWFZVc

Негр был вполне чистый, он очень бедный, в совершенно замусоленной рубашке и
изношенных вдрызг джинсах и кроссовках. Играл какой-то пионерской ракеткой,
к тому же наклеил резину кое как. И хромал. И кажется не видел одним глазом. :)

Но играл в совершенно незнакомой мне манере. Как только его шарик касался
стола он сразу летел под стол. В смысле - шарик. Из-за спина.
Но мне очень понравилось, потому, что играть с интересным и необычным
игроком всегда интересно.

Салат

Зеленые салаты я редко готовил, потому, что у меня фобия, что в них гусеницы
и другая живность. :) А я из как-то совсем не ем. :) И даже имею стойкое предубеждение.
Ну еще мне все кажется, что на листьях пестициды толпами, навоз и грязь.
Поэтому как-то энтузиазма не было. Мыть их чтобы не беспокоиться не знаю как.
Я думаю, что легче перестать беспокоиться, чем мыть. :)

Но сегодня делал салат - распушил листья в большой кастрюле с горячей водой.
Слил, порезал. Сварил 5 минут нарезанные грибы и положил туда консервированные черную фасоль
и нарезанные зеленой лук. Потому, что я тоже не очень доверяю. Ну то грибы
все равно надо варить, в них всегда есть канцерогены которые разрушаются при варке.
А вот в консервированной фасоли много соли консервантов и мне комфортно
знать что я это все промыл и слил. Потом добавил немного разбавленного уксуса
и смешал с салатом.

Ничего необычно в этом рецепте нет, но мне кажется так правильно делать.
Соль и масло я не добавляю. От них только вред.