Пшеничный Солод...
Oct. 5th, 2013 09:39 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
febbТакой получился пшеничный солод. Да, это просто чуть проросшая и высушенная пшеница.
Теперь это смелем на кофемолке и будет белый не ферментированный солод.
Можно добавлять в хлеб для всхожести и лучшести :)
Или варить пиво.
Не 100% зерен проросло (никто не обещал) - ну это совсем не проблема.
Поставил теперь ячменный солод. Посмотрим, что за зерно
куплено в Whole Foods.
Там есть специально для прорастания, но оно в несколько раз дороже...
Теперь это смелем на кофемолке и будет белый не ферментированный солод.
Можно добавлять в хлеб для всхожести и лучшести :)
Или варить пиво.
Не 100% зерен проросло (никто не обещал) - ну это совсем не проблема.
Поставил теперь ячменный солод. Посмотрим, что за зерно
куплено в Whole Foods.
Там есть специально для прорастания, но оно в несколько раз дороже...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-10-07 04:47 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-07 05:29 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-07 05:30 pm (UTC)