(no subject)

[febb]

Купил намедни пару кило помидор за пару долларов.
В магазине есть полка где подвядшие радости отдают задешево.

Просто слегка мягкие помидоры. И цукини.
Мне понравилось нарезать их и картошку большими кусками
сбрызнуть соусом с орегано (вода, уксус, орегано, соль), молотым перцем, солью и раст. маслом
и запихнуть в духовку минут на 40 - чтобы сок выпарился
и сделался концентрированным и соленым, и все глубоко запеклось.
Хинт такой, что солить надо в последнюю очередь.
Помидоры и картошка получаются с соленой корочкой.
В помидорном кислом соусе.

Жуть как вкусно получается и нравственных-трудовых-финансовых затрат
абсолютный минимум.

Картошку я и Раше пытался не чистить по мере возможности,
а тут она мытая и чистая. Для запекания целиком - а самый раз.

Собственно правило известное - что грубая натуральная еда самая вкусная.