Как разделывать авокадо? :)

[febb]

Сначала я подставляю на минуту под горячую воду чтобы кожа легче снималась.
Делаю вертикальный круговой разрез вокруг косточки
и половинки поворачиваю, как гравицапу в фильме "Кин-дза-дза".
Получается одна половинка с косточкой, другая - нет.
Потом каждая половинка режется еще пополам вдоль на четвертинки.
получают 1 с косточкой, 3 - без.
Косточка извлекается после легкого изгиба наружу.

Далее можно снять кожу. Если она плохо отделяется,
Тогда мякоть можно просто вынимать ложкой.