(no subject)

[febb]

Надоели сладковатые соусы к креветкам...
Вот совершенно спартанский соус...
Соевый соус, разбавленный уксус, немного лимонного сока,
черный перец... :) Фсё! :)

Comments

коньяк

[fasetka.livejournal.com]

Феб, Макаревич/Машинист рекомендует добавлять в кипящую воду, над которой в сетке креветки варятся, стакан коньяка, то есть, бросить в кипящую воду сначала много свежего укропа, потом поместить в воду до середины, чтобы креветки тока чуть-чуть были покрыты водой и сверху прямо на креветки лить коньяк. В воде их держать не больше полутора минут.
а дальше могут быть разные варианты,в том числе и твой! :)