(no subject)

[febb]

В лесу около дома на днях нашел большой куст грибов - "hens of the woods".
Килограмма 3(!). Можете нагуглить как они выглядят. С виду не очень красивые, но
запах очень грибной и на вкус - упругое и нежное мясо молодых курочек! :)
В грибном соусе. :) Собсно отсюда и название.

Отварил один раз и пожарил с луком, черным перцем. Полезно и вкусно!
В холодильник еще стоит большая кастрюля отваренных.
Буду жарить по мере сил! :)