(no subject)

[febb]

Если вы столкнулись с высерами доктора Gundry "The Plant Paradox"
о вреде lectins и т.п., то знайте, что это просто сволочь, зарабатывающая
на страшилках про вред овощей и бобовых.

Кто ему платит понятно из того что он рекомендует: яйца, оливковое масло,
рыбу. Причем никаких научных ссылок он не приводит. (Их нет разумеется)
Причем он даже придумал какие-то пилюли "Lectins shield" и продает их.
Мерзавец.

"Люди хотят слышать хорошие новости о своих дурных привычках" -
универсальный метод одурить туповатую публику.

Что произошло с табачной промышленностью, а она потеряла 2/3 рынка, когда
научные факты о раке легких признали все. То же самое сейчас происходит
и с мясо-молочной промышленность потому, что наука доказала связь многих видов рака
с этими продуктами. И они потеряют тоже. Потому, что люди в конце концов
примут эти доказанные наукой факты. Потому, что жить хочется всем.
И на упаковках йогурта и сыра заставят написать, как на пачках сигарет,
их употребление приводит к риску рака молочной железы, простаты и кишечника.

Разумеется это процесс не очень быстрый. Потому, что индустрии
с триллионными прибылями сопротивляются. Но люди победят.
В этом нет сомнений.

Во-первых есть нетоксичные лектины например в помидорах, горохе.
Лектины в бобовых - это натуральная растительная защита,
чтобы животные не съедали их много. Сырые бобовые могут вызвать
грубо говоря понос и не летальную интоксикацию.

Но уже при 10 минут варки 95% лектинов разрушаются.
Лектины - это #1 природные агенты избирательно убивающие раковые клетки и
даже используются современной медициной при лечении многих видов рака.
Почти все регионы долгожителей на земле связаны с
потреблением бобовых и томатов. Италия, япония и т.п.

Но и мерзавцев рекламирующие канцерогены тоже не мало.

Как я уже писал у человечества есть проблема в верификации информации.
Ее очень много в медийных пространствах, а научная правдивость ничтожные доли процента.
Вранье и обман абсолютная норма.
Мы живем в каменном веке информации!