Китайские деликатесы...
Feb. 7th, 2021 02:36 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
febbСегодня посетил китайский магазин. Купил упаковку 16 пакетиков roasted seaweed. Солёные листики жареной морской капусты. Отличной аппетайзер.
Нашёл у них ещё развесные straw mushrooms. Не знаю как точно по-русски. Китайцы и вправду выращивают их на соломе. Ну тем не менее отличные грибы, похожи на опята. А какой же русский не любит солёных опят?
Но ждать когда они просолятся мне не хочется. Поэтому я их отварил 5 минут и сделал сборную солянку c полбанки уже просолёных огурцов и красного перца, которые я слегка измельчил и добавил воды, сахара, соли и засунул опять в банку. В общем-то ждать уже не надо, они и так очень вкусные, с ароматом огуречного рассола и пикантностью красного перца. Восхитительная закуска.
Нашёл у них ещё развесные straw mushrooms. Не знаю как точно по-русски. Китайцы и вправду выращивают их на соломе. Ну тем не менее отличные грибы, похожи на опята. А какой же русский не любит солёных опят?
Но ждать когда они просолятся мне не хочется. Поэтому я их отварил 5 минут и сделал сборную солянку c полбанки уже просолёных огурцов и красного перца, которые я слегка измельчил и добавил воды, сахара, соли и засунул опять в банку. В общем-то ждать уже не надо, они и так очень вкусные, с ароматом огуречного рассола и пикантностью красного перца. Восхитительная закуска.
