febb

На просторах тырнета наблюдаю иногда как люди страдают
вегетарианством. Иначе не скажешь, что страдают.
Ну и признаются, что любят пельмени со сметаной и т.п.
Да я тоже люблю пельмени. Они жирные, соленые, калорийные.
"Любить" их - самое простое. (И самое глупое)

Что они едят и так мучаются? Свежие низкокалорийные овощи типа
огурцы, помидоры, морковь, салаты, ягоды, фрукты и т.п.
Причем основная цель как правило - скоропостижно похудеть.
Ценой неимоверных усилий им это удается, но сидеть на такой диете
могут немногие и недолго. А потом начинается опять. Пельмени, курица, рыба,
сыр, майонез и понеслось. Жир быстро возвращается. Причем каждый раз возвращаясь
он все больше оккупирует внутренние органы. Печень, поджелудочная.
Висцеральный жир. Это вообще самое худшее что может сделать человек
для своего здоровья.

Я объясню тем, кому интересно, почему так происходит.
Почему вместо пользы вы вредите себя, хотя насилуя месяц-другой
как вам кажется следуете самой полезной диете из легких свежих низкокалорийных
овощей и фруктов. В чем ошибка? Ведь казалось бы супер здоровая диета.
А нет нет. Не работает! Что не так?

Диета из легких низкокалорийных овощей и фруктов - НЕПРАВИЛЬНАЯ!

Человек не может на ней жить постоянно, а значит срывается.
А причина - это невроз на почве мифа, что от картошки, хлеба и макарон
толстеют. Дорогие поциенты, пока вы не избавитесь от мифов и неврозов
вы никогда не станете здоровыми! Вы постоянно будете "срываться".
От одних только картошки, хлеба и макарон (без сметаны, масла, жира,
мяса, "диетических частей" курицы, рыбы) НЕ ТОЛСТЕЮТ!
Потому что в них нет жира, а толстеют потому, что их обычно едят с тем,
что в скобках. Толстеют только от жира. Так устроен метаболизм у человека.
Поэтому здоровая вегетарианская - это не только ваши "здоровые овощи и фрукты",
но и крахмалистые продукты, которые должны составлять ОСНОВУ рациона.

Цельнозерновой хлеб, бобовые, картошка, кукуруза, рис, каши.
Если вы по-прежнему продолжаете бояться этих нормальных основных продуктов,
то вам нужно к психиатру, а не заниматься веганством.
Нельзя им "страдать", нельзя есть то, что вам не нравится или даже противно.
От этого будут дополнительные психотравмы и ничего хорошего.

Сначала нужно понять, что еда должна быть простая. Не надо как психопат
пытаться есть каждый день по 20 новых "здоровых продуктов".
Думать всегда что вам дико не хватает витаминов - это невроз.
Единственно о чем нужно побеспокоится еженедельно
принимать таблетки с витамином B12. Гулять на солнце и
не забывать про морские водоросли и хорошие орехи - иногда и понемногу.
Вполне нормально есть каждый день одно и тоже,
добавляя свежие сезонные овощи и фрукты.
Никакого дефицита протеинов науке не известно.
Незаменимых аминокислот в общем-то нет.

Вот для самообразования послушайте на русском доктора Джона Макдугалла:

https://www.youtube.com/results?search_query=%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B4%D1%83%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%BB