Простой апетайзер из печеного лука и чеснока

[febb]

Для больших любителей печеного лука и чеснока - пикантный аппетайзер-салат.
лук нерзать кружочками на небольшую протвинь, почистить побольше крупных зубцов чеснока, в режиме гриль запекать на маленькой электропечке минут десять, пока все не подрумяниться, собрать в миску добавить немного подсолнечного масла, каплю лимонного сока, перемешать, добавить черного перца, соли или пармезана, можно добавить кусочки авокадо, перемешать. Очень хорош с пивом, вином. Чеснок при запекании многновенно превращается во пикантный картофель, лук - в сладкий десерт.
Устоять - невозможно! ;)

Можно еще приготовить соус: в растертую брынзу добавить сока (апельсинового, яблочного, порошка сушеного лука и чеснока) Варить 1 минуту, охладить. Можно добавить его вместе с сухариками в салат...
К стейку, креветкам, печеной рыбе...
;)

Comments

Re: из печеного лука и чеснока

[mzl.livejournal.com]

Цветочные запахи предпочитают совсем юные особы (уж я - то знаю!) или
взрослые, но дурочки, хотя иногда - неописуемый кайф - пообщаться со взрослыми недалёкинькими тётеньками, пахнущими цветочной клумбой. Насчёт озона - класс! но это уже мужской запах. Вместе с жасмином получаеца...
Я думаю как раз получица та самая мамочка,на конкурсное замащение которой моя энергичная сестрёнка дала обЪявление!

Re: из печеного лука и чеснока

[febb.livejournal.com]

Ну чем же, чем же пахнут они, которые...!? ;)))

Re: из печеного лука и чеснока

[mzl.livejournal.com]

О! Капельку томной сладости,свежей горчинки, + запах химического карандаша(синим пишет, если послюнявить), немного плодово-ягодного, землянички там, обязательно чуточку орехового масла, лучше горького миндаля. Можно просто - эфирный клей, ой! это из дрогой оперы, кажеца?

Re: из печеного лука и чеснока

[febb.livejournal.com]

Этак-то и нанюхаться вдрабадан недолго! ;)))

Re: Этак-то и нанюхаться вдрабадан недолго!

[mzl.livejournal.com]

О нет! духи ,хорошие, пахнут в пределах личного пространства иначе одевать их вульгарно...

Re: Этак-то и нанюхаться вдрабадан недолго!

[febb.livejournal.com]

А вторгаться в личное пространство? ;)

Re: из печеного лука и чеснока

[mazukis.livejournal.com]

Хе..хе.. томасмур уж точно клумбой не пахнет :))), думаю, что он пахнет каким-нибудь франзузским вином или мне так хочется думать :)))