(no subject)

[febb]

Давно я не животописал что-нибудь сьедоподобное... :) Пятница - удобный повод. У нас рядом Китайский Магазин Разных Продуктов... Так что я стал пассивный фанат киотайской кухни. Я не копирую, а стараюсь брать, не побоюсь этого слова, вычленять китайские идеи мао о вкусной, полезной и недорогой, натуральной еде... Сначала краткий экскурс о моей версии многоцелевого соуса. Это: соевый соус, уксус, оливковое, масло, сухой чеснок. Это основа. Итак пятничное меню было такое: жаренное филе скумбии с "соевым" соусом в сухариках (последнее время я люблю добавлять сушеную гвоздику и горошковый черный перец, острый красный перец), тушеные проростки сои в "соевом" соусе... Просто вареный рис (я не ем, но дети от этого никогда не отказываюца), маринованный имбирь (ginger), Красное Сухое португальское вино 2002 года... Я стал фанатаом натуральной еды, стараюсь не есть то, чего я не понимаю... Это логично для моего соционического типа непримеримого Робеспьера и страстного болвана Овна по гороскопу... :)

Comments

[kadis.livejournal.com]

*озадачен*
но - справедливо :)