Вы поняли, что я сегодня злой по существу.

[febb]

Так вот я еще злой на майонез. Накипело.
На современный, а не "провансаль" московского жирокомбината.

НЕ ПОКУПАЙТЕ СОВРЕМЕННЫЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ!

Я посмотрел состав например "Real Majonese":
Калорий: 100. Калорий из жира: 100
Витаминов 0. Протеинов: 0 (!!!)

Вы догадались почему в майонезе нет протеинов и витамина Е???
Очень просто: их туда ни фига не положили! Они там и не валялись!
Как сделали этот "майонез" в кавычках?
Взбили до крема самое дешевое растительное масло с каплей уксуса, щепотью сахара и соли.
А яйца сьели сами!
И всё, йопвашумать! Хорошенькое дельце! Майонезик нах!..
Вас просто оставили без яйц! просто кастрировали! Наипали как уличную дешОвку!
Где мои яйца! Я требую!

Не покупайтесь на рекламу "наш майонез - самый нежный!".
Настоящий майонез, как и настоящий мужик, должен быть с яйцами!

Comments

[kadis.livejournal.com]

тема: майонез как средство самовыражение
тэги: масло, яйца, крем, взбивать, о своем, блондинки
музыка: so alone

читал сегодня майонез - все дуры, дураки ни разу не гламурные, противные такие бяки. пишут невесть что, а еще обзываются "Real".
нет, я конечно, все понимаю, но готичьность надо заслужить!
расстроен.
чупа-чупс не предлагать.

...
Леша, я так и знал, что чтение дневников блондинок доведет до цугундера. даже при твоей страсти к кулинарии - пост про майонез...

[forget-me-yes.livejournal.com]

))))))
сам сделай, привиреда)
всегда на праздники сама делаю.. особенно к цезарю.. лепота!

[pristalnaya.livejournal.com]

Поддерживаю полностью!
Яйца - это наше всё! В смысле, ваше!:))

Денег нету -сделай сам.

[g-wanderer.livejournal.com]

Пора на конец самому взяться за яйца.

Взять пластиковый стакан для взбивания (идут в комлекте с турбо-миксерами). Положить 1 пропущенную через пресс дольку чеснока, 1 сырое яйцо, соль, 1 столовую ложку винного уксуса, немного растительного масла. Поставить ножку турбо-миксера в стакан и всключить миксер. Не двигая и не поднимая ножку миксера (этим можно прервать процесс и ничего не получится) – взбивать около 7-8 минут, постепенно подливая (не останавливая процесс взбивания) растительное масла (его пойдет около 1 - 1, 5 стакана). Миксер держите одной рукой и масло подливайте – другой.
Масса через 1-2 минуты взбивания начинает белеть и густеть.
Этот соус сохраняется в холодильнике 3-4 дня.
Вот так-то. Оказывается все очень просто.
В рецепте майонеза присутствует горчица. Поэтому из вышеуказанного рецепта убираете чеснок и добавляете около 1 чайной ложки готовой горчицы, можно также добавить я вареный желток. Должен получится настоящий майонез. Ешьте сколько влезет!

[-s-a-v-v-a-.livejournal.com]

ну таки и положи туда яйца и взбей! :)

[mikeorl.livejournal.com]

Не хотел тебя расстраивать, но ещё бывает сметана 10% жирности. И они вместо того чтобы это скрывать, ещё гордо её рекламируют! Разбавили сметану и рады!

[febb.livejournal.com]

Не утро, а сплошные расстройства! :))

[febb.livejournal.com]

Тогда совсем без яйц останешься! :))

[febb.livejournal.com]

Хахаха! пародия на пародию! :)))

[punechka.livejournal.com]

в ужасе побежала читать свой Smart Balance Omega Plus!

transfats - нет, Витамин Е - есть (трудно, что ли, подмешать?:), яйца в составе указаны, но белка тоже 0

много думала

и решила, что раз в майонез идут одни желтки, то белкам там и делать нечего

отлегло

пойду ещё что-нибудь почитаю...

[febb.livejournal.com]

А что в желтках нет протеина!????

[punechka.livejournal.com]

там кажется жир в основном

[febb.livejournal.com]

И витамина Е там нет!?

[punechka.livejournal.com]

витамин Е в желтках быть должон

но они честно признались , что ещё подмешали

вместе с Омегами

надо же было с меня за что-то содрать $2.59 за поллитровую баночку!:)

[febb.livejournal.com]

Вы похоже - жертва разных диет-пропаганд.
Я уже прошел эту стадию благодаря лекции хорошего врача диетолога.
И вам советую.

[punechka.livejournal.com]

(оглядела себя)
да нет, на жертву я пожалуй не тяну
психология у меня не жертвенная
а послушать диетолога,конечно, полезно
только каждый диетолог свою теорию толкает
ешьте одни белки - нет, ешьте только всё натуральное - нет, поменьше жира - нет, главное , не смешивайте!
всё равно приходится свой common sense использовать
то есть главное - без фанатизма:)
а с майонезом, мне кажется, всё просто - это изначально не самый "здоровый" продукт
но любим-то мы его не за это!:)
вот на праздники сделаю себе Оливье - так как меня папа научил - много мяса (настоящего, не колбасы!), много огурцов, много май/онеза - и положу Hellman's -он мне просто больше нравится - но тут уже настоящий, без дураков, (то есть без диет)
А Провансаль я купила как-то ностальгически - и поняла, что я уже привыкла к местному. он как-то мягче

[febb.livejournal.com]

Вы не совсем правы, точнее совсем не правы.
Я говорю о практикующем враче, а не о садистах
из ТВ шоу.
Маёнез изначально - очень полезный продукт,
как и все изначальное.
Но то что из него сделали Хелмансы и им подобные -
ядовитый пищевой фейк.

[punechka.livejournal.com]

a v chyom raznica?

na urovne poleznosti?

mezhdu Provasale i Hellman's hotya by

ili domashnim i Hellman's? (hotya ya vsyo ravno sama delat' ne budu:)?

[febb.livejournal.com]

Разница в яйцах. У Хелманса их нет! :)

[alenk-a.livejournal.com]

а как Вы делаете? я нашла как-то в интернете инструкцию, но ничего не получилось, свернулось всё...

[kadis.livejournal.com]

рад, что тебя улыбнуло :)

[febb.livejournal.com]

Отлично! Прямо в самую суть проник! :)

[febb.livejournal.com]

На сторону? :)

[alenk-a.livejournal.com]

унутрь ) в трубочку.

[xaxachu.livejournal.com]

Спасибо большое, что предупредили.
А то я не знала..
Особенно про яйца)))))

[vredina-ya.livejournal.com]

откуда же им у неё взяться?
и вообще она по кетчупам.)

Жалко

[xaxachu.livejournal.com]

Xa!))))))))))))))

[febb.livejournal.com]

Красные овощи, говорят, женщинам полезны. :)

[febb.livejournal.com]

Не говоря уже и про майонез... ;)

[febb.livejournal.com]

Она наверное латентная феминистка, раз майонез кастрированный продвигает! :)

[xaxachu.livejournal.com]

Ага!))))))))))))))

[forget-me-yes.livejournal.com]

смешиваю желток с горчицей (лучше с зернышками), добавляю сахар и чуть соли, затем, буквально по капле, постоянно вбивая, оливковое масло, ну и в конце лимонный сок еще. натур-продукт, практищски, без уксуса ) а можно все тоже самое, только без яиц, а простит меня Фебб. без яиц ничуть не хуже, просто по-другому )))

[alenk-a.livejournal.com]

а зёрна горчицы где взять? в московских магазинах не видела.
а Вы на глаз всё делаете? я без точных пропорций первый раз делать не могу )

[forget-me-yes.livejournal.com]

)
можно на ты, я думаю
горчица зернистая продается! и немецкая, и французская. уж если в нижегородских магазинах есть, так уж в московских и подавно)
делаю на глаз, ага. ну там. из рассчета один желток на 200граммов масла.
вот почему оно свернуться может - даже не предположу..((

[alenk-a.livejournal.com]

плохо взбивала, наверное...
спасибо :)

[febb.livejournal.com]

Без яиц у тебя вышла деффка - горчица, а не майонез! :)))

[forget-me-yes.livejournal.com]

ну кароче я бисексуалка, я вот к чему

[febb.livejournal.com]

Лекция была, местный доктор у местной богатой публики (Monmouth county, NJ).
У него главный подход: никаких заскоков в питании.
В основном он говорил о пользе и вреде разных продуктов.
Правильное питании именно и состоит в понимании того, что мы едим,
что суем в себя. О вреде индустриально обработанной пищи хрошо рассказал.
Просто если понимаешь, что ешь и желаешьсебе зоровьявсе бует ок.
Приципы простые примерно по приоритету: органик овощи, фрукты, бобовые, орехи, Омеги разумеется разные (оливковоео масло, flax и т.д.) Рыбу, мясо нежирное и яйца - можно не злоупотребляя. Вредны индустриально-испорченные пищевые химикаты: сахар, мука, крахмал, маргарини т.д. Он неодобряет чай,вино. Но я без этго немогу :) Пророщенные я нелюблю, но опускаю,что плезно и т.д... Просто все разумно с пониманием, что ешь.