Fish cakes...

[febb]

Рецепт рыбных котлеток пришлось менять на ходу. Сушеного пюрэ не оказалось, поэтому добавился вместо этого горошек chick peas, как в гумусе. И измельчал все не руками, а отдался на волю электрического комбайна. И рыбу была хорошая идея чуть чуть сварить предварительно, а жарить недолго, что здоровее. И нашлась большая банка с сушеным имбирем, поэтому получились горохово-рыбные котлеты с пикантным имбирным вкусом. Гороховые котлеты я тоже кстати люблю биZумно. И морковные... Но это видимо другая история...)

Comments

[febb.livejournal.com]

Свекольные надо смешивать с морковкой и картошечкой и чесночком! Ага, тоже!