febb: (Default)
[personal profile] febb
Рецепт рыбных котлеток пришлось менять на ходу. Сушеного пюрэ не оказалось, поэтому добавился вместо этого горошек chick peas, как в гумусе. И измельчал все не руками, а отдался на волю электрического комбайна. И рыбу была хорошая идея чуть чуть сварить предварительно, а жарить недолго, что здоровее. И нашлась большая банка с сушеным имбирем, поэтому получились горохово-рыбные котлеты с пикантным имбирным вкусом. Гороховые котлеты я тоже кстати люблю биZумно. И морковные... Но это видимо другая история...)

Date: 2007-02-05 05:41 pm (UTC)
From: [identity profile] febb.livejournal.com
Да, был такой эпизод и в моей российской биографии...
Но иногда они сгнивали... Это было нечто, если обнаружить не сразу...
Кажи с пшенкой из них были обалденыые!...

Date: 2007-02-05 05:46 pm (UTC)
From: [identity profile] vah.livejournal.com
сгнивание - это супер. корка держит до поры до времени гнилую массу, а чуть ее шевельнешь - и шикарный обвал. прямо как история о гибели СССР :))

Date: 2007-02-05 05:50 pm (UTC)
From: [identity profile] febb.livejournal.com
Ты поняла о чем я! :)))

Profile

febb: (Default)
febb

March 2022

S M T W T F S
  1 2 345
6 7 89 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 10th, 2026 08:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios