(no subject)

[febb]

Пиво американцы пьют из фризера. Т.е. жестоко замороженным. Правда я по синему пачпорту тоже мериканец, как Джек Восьмеркин, и не имею право так высокомерно их пинать. Но позволю себе и пиво до такой степени холодное не люблю. Зубы сводит, как будто грызешь льдышку.

Это вообще глубоко и фундаментально неверно. В старой доброй Англии пиво в хороших заведениях всегда подавли и подают температуры погребка. Т.е. лишь чуть ниже комнатной температуры. Потому, что хорошее пиво бросает, извините за прозаизм, в пот. Замороженное в пот не бросает, скорее наоборот, т.е. нарушает тем самым саму традицию, очистительный смысл и физиологическое воздействие этого напитка. Губительно действуя на почки при нарушении потоотделения. Кроме того традиционно хмель и разные травы, добавляемые в сусло, придавали пиву лечебные свойства.

Но но как легко выхолостить деликатную тысячелетнюю традицию! Достаточно построить большой квадратный комбинат "Будвайзер" варить пустое пойло, которое кроме того еще и замораживать перед употреблением и газировать. И так во многих вещах. Традиция теряется, ее место занимает микки-маус, порнография, будвайзер и громко орущие, самодовольные идиоты, сосущие что-то холодное и жыдкое.

Comments

[amigofriend.livejournal.com]

Так одно - лагеры, а другое - эли. Из них жеж какждый надо при своей температуре подавать.

[umnickmd.livejournal.com]

хотелось бы отметить, что в ДС Англии температуры не те... Но пиво я вообще не очень, так что конечно не аффторитет.

А вот рекомендации подавать красное вино "комнатной" температуры были придуманы во времена замков, kаменных и холодных. Так что вино мы сейчас пьем слишком теплое.

[b0rg.livejournal.com]

бож, у тебя сезонное недовольство омерикой? Приезжай в гости :) покажу нормальное пппыво :)

[ira-gotika.livejournal.com]

Пиво американцы пьют из фризера. Т.е. жестоко замороженным

То есть, ничего подобного.:)
Бываю в барах пару раз в неделю, пиво подают грамотной температуры.
Ледяное было только один раз, но потом бывала в этом же баре, подали уже нормально, как полагается.

[del-mar.livejournal.com]

Ну да, а еще лед суют во все напитки подряд, и кофе грамотный хоть о стенку веником убейся, не найдешь нигде. Так колхозники ж, шо с них возьмешь.

[milash.livejournal.com]

вы что-то не в те бары ходите :)
но замороженное пьют.
ещё и лайм туда кладут.
и с куринными крыльями в остром соусе.
бееее....

[volynsky.livejournal.com]

все мои друзья-приятели, ныне живущие в америке, хулят и поносят американское пиво при любой возможности. если оно действительно так плохо, то тогда понятно, почему его приходится охлаждать сверх меры. сам же предпочитаю температуру этого напитка именно
чуть ниже комнатной. иначе вкус не чувствуется.

[uhu-uhu.livejournal.com]

Приезжай к нам на Колыму в Баварию. Вот где традиции. А уж ПИВО!!!