Healthiest herbal tee

Очень здоровый ЧАЙ

Просто пример чая, который мне нравится из тех ингредиентов, что у меня в запасе...
Сушеные растения: чага, папоротник, лимонная вербена, корень одуванчика,
ромашка, березовые листья, корень цикория, гибискус.

Чай я завариваю в coffee french press. Треть чашки чая, треть кипятка.
Добавляю горсть клюквы. Она тут размеров с виноград, слабокислая.
Каждую клюквину раздавливаю руками. Размешиваю.
Через 5 мин добавляю ложку меда и
холодной кипяченой воды до комфортной температуры.

Вариантов еще очень много конечно.

Перловая каша

Буду тут наверное записывать рецепты блюд,
которые мне нравятся. Веганские разумеется. Может кому-то интересно.

Я уверен, что на растительную диету
люди не переходят на 70% потому, что не умеют готовить.

Посмотрел сегодня ролик про мужика который в лесу построил симпатичный домик.
Все прекрасно. Потом он готовит себе обед.
Толстую нарезку корейки жарил на сливочном масле,
пару ломтиков белого ватного американского хлеба и "божественную" яишенку.
Брррр.....

Я понимаю, что это некотором роде вкусно.
Но я такое больше никогда не буду делать.
Для меня это пример человеческой тупизны.
Жареное говно. Самоубийственное зло.
Люди себя убивают. Немного жалко их.

Так что сегодня, имхо, здоровый рецепт, гораздо вкуснее этого трэша.
Перловка (ячмень) очень недооцененный продукт!
Тут скорее не рецепт, а как бы схематичный набросок или принцип приготовления.

Перловку замачиваю на ночь, промываю, в кастрюлю наливаю много воды и довожу до кипения и
оставляю на час. Чтобы она распарилась.

На сковородку кладу порезанную зелень. Например рубленые листья цикория. В магазине тут они стоят очень мало, но вещь, как мне кажется, очень полезная и вкусная. Сбрызгиваю разбавленным бальзамик уксусом и посыпаю щепотку сушеного розмарина, вареных грибов. Добавляю немного домашних солений. На днях засолил огурцы, помидоры, клюкву, толстые рубленые стебли укропа, чеснок и немного горошков кориандра. Несколько дней ферментировалось и приобрело очень вкусный запах и вкус.

Тушу еще 2 минуты перемешивая и сверху выкладываю отварной ячмень или или, как мы любим говорить, перловку. Тушу еще 5 минут, иногда перемешивая. И даю постоять 10 мин. Готово.

Масло как вы видите я не добавляю. Это принципиально плохой продукт, очень вредный для здоровья
и такая каша получается очень ароматной с прекрасной зелёной начинкой. Конечно соль тут не очень хороший ингредиент. Но такие солёные штучки делают блюдо очень пикантным.

Еще очень важное замечание для тех, кто рассуждает от чего люди толстеют или худеют.

Сейчас очередная дикая волна дезинформации связанная с диетами Аткинса, кето-палео-диетой и прочей "дьявольской диетологией". Приходится повторять, что главная проблема в жратве современного человека - это addiction или зависимость от жиров, особенно извлеченных из животных продуктов, и из растений так же. Организм ценит калорийность этих жиров, но не понимает насколько они опасны и вредны. Поэтому вся современная обычная кулинария насквозь пропитана жирами и её цель - ублажать жирами человеческие рецепторы и патологическую зависимость от жирного. Жир не портится и его выгодно продавать. Это тоже основная причина.

На самом деле медицина давно доказала, что от углеводов, особенно цельно-растительного происхождения люди, не только не набирают вес, а плавно его теряют. Это самый здоровый способ избавиться от лишнего веса навсегда и быть здоровым. Но главное - это победить в себе зависимость от жиров. Без этой победы все напрасно.

Это ложь что что человек буквально погибнет без каких-то необходимых жиров или аминокислот, не поедая животные продукты. Ложь, внедренная понятно какой индустрией и маркетологами. Ложь ради продаж и их обогащения. Вся современное инфо-пространство забито этой и подобной ложью и фальшивым убийственным консьюмеризм насквозь.

Люди держат животных в клетках, но и сами живут в таких же клетках и также страдают, особенно когда их организм уже разваливается от этой дьявольской кулинарии, привычек и лжи.

https://youtu.be/GIWvI7w2o_w
https://youtu.be/jX2btaDOBK8