(no subject)

[febb]

Воскресный ужин встречу слишком рано.
Есть много то, о чем тебе напомнить.
Вот видишь, все случилось без обмана,
Надеюсь быть местами к ночи понят...


....Собственно о воскресном удачном обеде... О кулинарии, происках дьявола...
О рыбьей икре, по 0.99 за фунт, о том, как ее важно промыть, потушить, добавить паприку, лимонного сока, оливкового масла, черного свеже-молотого перца и японского соевого соуса... Не люблю китайский соевый соус. Он обычно годится только для варварского блюда со свининой... Для рыбы - исключительно японский... Другой вкус... И конечно накрошить зеленого лука... И в конце слегка поджарить... В качестве салата - укроп, зеленый лук, лимонный сок, runch, черный перец... Бокал крепкого калифорнийского красного не позднее 2001-го, разбавленный на 15-20% водой для придания пущей сухости и благородности вкуса... Вот собственно и все... Только послевкусие...

Comments

[febb.livejournal.com]

:))