febb

Сегодня готовил мясо американского бизона...buffalo... Цена на говядину подросла до его уровня... А по качеству бизонье мясо нескравненно лучше... не такое жирное, более дикое такое, настоящее... Со специями я всегда перебарщиваю, у меня их целая полка и люблю острое... Вот например: красное вино, клюквенный сок, смесь для канадского стейка, паприка, карри... И еще желтая американская горчица on top :)... Я стал нормально к ней относится... В ней неплохой и безобидный набор специй. Tumerick - неплохо, соль, уксус и семена горчицы, что вообщем тоже довольно натурально... Я не доверяю сладким ненатуральным приправам... А все натуральное можно есть на мой взгляд...
С красным сухим итальянским - очень даже... :)