Простой апетайзер из печеного лука и чеснока

[febb]

Для больших любителей печеного лука и чеснока - пикантный аппетайзер-салат.
лук нерзать кружочками на небольшую протвинь, почистить побольше крупных зубцов чеснока, в режиме гриль запекать на маленькой электропечке минут десять, пока все не подрумяниться, собрать в миску добавить немного подсолнечного масла, каплю лимонного сока, перемешать, добавить черного перца, соли или пармезана, можно добавить кусочки авокадо, перемешать. Очень хорош с пивом, вином. Чеснок при запекании многновенно превращается во пикантный картофель, лук - в сладкий десерт.
Устоять - невозможно! ;)

Можно еще приготовить соус: в растертую брынзу добавить сока (апельсинового, яблочного, порошка сушеного лука и чеснока) Варить 1 минуту, охладить. Можно добавить его вместе с сухариками в салат...
К стейку, креветкам, печеной рыбе...
;)

Comments

навеяло этим комментарием:)

[ah4uk.livejournal.com]

http://www.livejournal.com/users/bad_girls_do_it/15821.html

Re: навеяло этим комментарием:)

[mzl.livejournal.com]

Фу, подглядывать не хорошо!