febb

Испек хлеб с кунжутом... Нда, мастерство растет, третий дан хлебопекаря. :)

Картинка (кликабельная) в натуральную величину здесь!
Снято, извините, со вспышкой...
Хлеб не горелый - цельнозерновая мука, да еще с добавлением ржаной дает темный цвет.

А уж какова на вкус эта хрустящая корочка, когда её, горячую, обмакнуть
в нерафинированное льняное масло с огуречным рассолом........мммммммм!...:)

Сегодняшний ржаной хлеб, лечебная настойка на клюкве, имбире и боярышнике...

( ++++++++++++++++++++++++++++++ )

Сегодня у меня выходной и хлеб (с луком, тмином и кориандром) особенно удался.
Бутылка для отвлечения внимания.)

( ........2 фотки крупнее........ )

И вам тоже приятных выходных!)

В 5 утра испек свежего хлеба (ржано-пшеничного и чуточку розмарина). Кагбы рецепт в коментах.
Корочку срезать и макать надо в такое:

Немного настойки из трав (орегано, киндза, базилик, уксус, вода, соль) смешивается с горчичным и украинским подсолнечным маслом, добавляется пару капель красного техасского соуса из чили и чеснока...

К этому подается мед и чай из трав: суданская роза (каркадэ), жареный корень цикория, ромашка, жареный корень одуванчика, клевер...