(no subject)

[febb]

Собирался не есть хлеб и не покупаю, нос ворочу от булок в магазине.
Но вот как избежать искушения его испечь!? Одно время даже муку не покупал... :)
А как начнешь месить, да выдумывать! Хоть святых выноси!
Набрел в магазине на дешевые резанные зеленые оливки.
В последний шыдевр я насыпал:
цельной пшеничной и ржаной муки, мелкой овсянки, гречневой муки,
кориандр, розмарин, молотый горошек гавайского перца и эти прямо резанные!
Святые рыдают!)

Comments

[evedana.livejournal.com]

у тебя аллергия на глютен. есть же рецепты хлеба без глютена. мы заказали хлебопечку и ждём доставки и вот я уже нашла рецепт
Russian Rye Bread for the Bread Machine
1/2 cup warm water, plus
2 tablespoons warm water
2 tablespoons dark honey
1 1/2 tablespoons butter, melted
1 teaspoon salt
1 1/2 cups bread flour
3/4 cup rye flour
1 1/2 teaspoons caraway seeds
1 1/4 teaspoons active dry yeast