(no subject)

[febb]

Я уважаю рыбу и вообще морских гадов... В том числе в приготовленном виде... Поэтому я люблю приправы: душистый черный перец горошком и сушеную гвоздику. Возникает всегда желание слегка их размолоть, но не в пыль, как в перечнице, а в таком грубоватом что-ли народном стиле... :) В стиле кантри... :) Неожиданная идея оказалась очень практичной: я насыпаю горкой все это в давилку для чеснока и за сексунду все готово в грубом, неотесанном стиле... Стейк лосося я готовлю просто... Отдельно смешиваю соус: давленный черный перец с гвоздикой, уксус, соевый соус, сушеный красный перец, немного вина и оливкового масла... Тушу и в конце слегка поджариваю... Можно еще добавить чесночка, сока лимона и т.д... :) приятного аппетита! :)

Comments

[3libras.livejournal.com]

I never was much of a sea food fan...

[febb.livejournal.com]

I wasn't fun too. But now I am sure that it is more meditative-spiritual food... :) More delicate, nutritious and healhy... :)

[3libras.livejournal.com]

I like healthy food, but sea food makes me gag. Maybe I'll like it more when I get older.

[febb.livejournal.com]

I just feel sick from hamburgers, american cheez, wite bread and sweet relish... :) I don't want to be a victim of such "diet"... It gives me nothing, then frustration... I feel sick from any sandwitch style food. I do not eat bread at all.