(no subject)

[febb]

Хотел бы наехать на женскую кухню. Слегка. Мягко и культурно, так сказать, но настойчиво! :) .
Что меня не устраивает в женской кулинарии, если брать ее в некотором стереотипно традиционном аспекте, это именно традиции портить вкусные продукты методами перевривания, недожаривания, заливания водой и т.п. "Какая гадость эта ваша заливная рыба!" Мне кажется мущщины подходят в деле кухмистерства более осмысленно и революционно, смело. Я не хочу сказать, что смелых пейзанок нет в наших селениях, но все таки над женщиной висит домоклов мечь сохранения традиций, очага и т.п. И еще плюс современные мечты об униврсальном продукте для накормления ненасытных мущщин "Еда мужская 1 кг" :) Мне кажется, что наиболее вкусные вещи выдуманы мущщинами в походных условиях, когда голод, фантазия и недостаток времени и продуктов заставляют творить чудеса, типа супа из топора. Мой отец готовил самый вкусный борщ. Он просто не жалел туда ничего и не переваривал. Я не понимаю, когда из вкусного жаркого методом заливания воды пытаются приготовить что-то вялое, тушеное. Еда должна быть бодрая, энергичная, наскоро пожаренная, сваренная на лету. В еде должен быть грубый мужской шарм, размашистость шеф-повара, ухарство. Хотя дессерты я бы отдал целиком на откуп женщинам. Десерты должны расслаблять и увлекать своей затейливостью. Тут женщины непревзоденные мастерицы! Но первые блюда - это прерогатива нетерпеливых грубых мужских рук...

Comments

[mosomedve.livejournal.com]

вот.
согласна.

[alex-legat.livejournal.com]

прав. поддерживаю.

[mosomedve.livejournal.com]

да. мужчина, если готовит, то делает это лучше.

[febb.livejournal.com]

Ура! :)

[olusik.livejournal.com]

Безусловно, должна согласиться, что мужчины очень часто более рискованные кулинары - почти все те, кто любит готовить, делает это безупречно. Не случайно, самые успешные повора в мире - мужчины. Мой аргумент, однако, в защиту женской кулинарии. Под час, на женщинах весит крест рецептов которые из поколений переходили к ним в поколение. Это рецепты бабушек и прабабушек. Эти рецепты должны быть сделаны именно так как их делали раньше, в те времена, теми женщинами..... Не дай Б-г что то испортить, или, что ещё хуже дать любимому заметить: "а моя мама совсем по другому это приготовляет". Ух!! :-))
Вообщем, это крест, который не навешивается на мужчин, так как вроде и не ожидается от них кулинарных вершинств (в нашем западном мире).

[olusik.livejournal.com]

ну и безусловно, это даёт свободу воображению.... :-) чуть не забыла:-)

[febb.livejournal.com]

Да это страшное сравнение со свекровью в кулинарии :))

[febb.livejournal.com]

Кулинарным фантазиям. По Фрейду :)

[febb.livejournal.com]

:)

[olusik.livejournal.com]

LOL :-)

[natsanna.livejournal.com]

А что ты выдумал сегодня вкусненькое?

[sichan.livejournal.com]

дОмоклов меч - это сильно.

[sichan.livejournal.com]

мужики! да кто мешает!
готовьте сами! ради Бога! сами, сами, сами! долой женщин с кухонь!!
что, у женщин не найдется других дел по дому?
господи, неужели хоть ЭТО у нас отнимут мужчины и будут регулярно делать, без напоминаний и ругани?

[atorin.livejournal.com]

Черт возьми, я уже несколько дней об этом думаю. Мысли летают в воздухе, однако.

[miniatura.livejournal.com]

хм. ну вот мясо - это да. солдат ребенка не обидитмужчина мяса не испортит! зажарит и все такое - как следует. но насчет размашистости в салатах - можно поспорить - все эти топором наструганные огурцы и помидоры - это жестко.. ;)

[maikavk.livejournal.com]

Kto b vozrajal-zabirajte kuhnju v bezrazdel'noe pol'zovanie)))) A voobsche... u nas v sem'e v poslednie gody gotovit otec-vkusno potryasajusche...

[dushistaya.livejournal.com]

фигня.... Есть просто отдельные мущщины, которым прикольно изголяться на кухне, и усе. :)

[p-u-m.livejournal.com]

Помимо сохранения традиций.
Женщина каждый день должна готовить. Независимо от того насколько занята, независимо от того насколько устала. Быстро, сытно. При таком подходе готовка из творческого процесса превращается в рутину.
Я наблюдаю за собой. Иногда еда мужская в пакетиках. Иногда что-то навороченное. Иногда вот именно то самое, походное. И все в разном настроении. И приправы как краски чувствуются всегда по разному.
У меня прекрасно готовит отец. Но он это не каждый день делает, а по настроение. Муж в походах проявляет чудеса кулинарной изобретательности, типа полусырой щуки на палке. И я понмню, как по причине того что вокруг не оказалось ни одного шашлычника мне пришлось следить за мясом на вечеринке. Я твердила: мясо готово. А девушки в ужасе говорили, что давайте еще пожарим. А вдруг сырое будет. Пока не пришел парень, который сказал, что мы все пережарили.

[p-u-m.livejournal.com]

Кстати, голод - лучшая приправа и из того что мы с готовностью жрем в походных условиях далеко не все мы будем охотно есть в городе.
Вообще, мужская и женская кухня - спорный вопрос.Мужчины готовят очень по-разному. И по качеству и по стилю. Женщины тоже. Но выбор между недожаренным и пережаренным первые сделают скорее в сторону недо-, а вторые - пере-.

согласен с каждым словом!

[souffrance.livejournal.com]

Наверняка это не потому, что у женщин меньше фантазии и умений.. просто для неё - это рутина, кусок съеденного времени между пылесосом и пробежкой по магазинам.
Для мужика - кулинария это нечто среднее между сексом и искусством..Вкладываеся вся чувственность, весь темперамент и все жизнелюбие.
Не зря считается, что отличные повара- превосходные любовники..ведь ВАЖЕН ПРОЦЕСС!.;0))

[febb.livejournal.com]

Жалко я немогу тебе там ответить. Но всегда читаю внимательно и с удовольствием. Селдку солить я пока еще не решаюсь. Но черный хлеб пеку уже настоящий! :)

[febb.livejournal.com]

Салаты! Нет это женское блюдо! :)

[febb.livejournal.com]

Тоже верно. Таких немного. Извращенцы :)

[febb.livejournal.com]

Да, это конечно по разному, пост был провокационный и намеренно тендециозный :)

Re: согласен с каждым словом!

[febb.livejournal.com]

Да, точно! Для женщины я тоже считаю, главное любовница!.. В остальном мущщина неприхотлив :))