(no subject)

[febb]

Хотел бы наехать на женскую кухню. Слегка. Мягко и культурно, так сказать, но настойчиво! :) .
Что меня не устраивает в женской кулинарии, если брать ее в некотором стереотипно традиционном аспекте, это именно традиции портить вкусные продукты методами перевривания, недожаривания, заливания водой и т.п. "Какая гадость эта ваша заливная рыба!" Мне кажется мущщины подходят в деле кухмистерства более осмысленно и революционно, смело. Я не хочу сказать, что смелых пейзанок нет в наших селениях, но все таки над женщиной висит домоклов мечь сохранения традиций, очага и т.п. И еще плюс современные мечты об униврсальном продукте для накормления ненасытных мущщин "Еда мужская 1 кг" :) Мне кажется, что наиболее вкусные вещи выдуманы мущщинами в походных условиях, когда голод, фантазия и недостаток времени и продуктов заставляют творить чудеса, типа супа из топора. Мой отец готовил самый вкусный борщ. Он просто не жалел туда ничего и не переваривал. Я не понимаю, когда из вкусного жаркого методом заливания воды пытаются приготовить что-то вялое, тушеное. Еда должна быть бодрая, энергичная, наскоро пожаренная, сваренная на лету. В еде должен быть грубый мужской шарм, размашистость шеф-повара, ухарство. Хотя дессерты я бы отдал целиком на откуп женщинам. Десерты должны расслаблять и увлекать своей затейливостью. Тут женщины непревзоденные мастерицы! Но первые блюда - это прерогатива нетерпеливых грубых мужских рук...

Comments

[mosomedve.livejournal.com]

вот.
согласна.

[febb.livejournal.com]

Ура! :)

[alex-legat.livejournal.com]

прав. поддерживаю.

[febb.livejournal.com]

:)

[olusik.livejournal.com]

Безусловно, должна согласиться, что мужчины очень часто более рискованные кулинары - почти все те, кто любит готовить, делает это безупречно. Не случайно, самые успешные повора в мире - мужчины. Мой аргумент, однако, в защиту женской кулинарии. Под час, на женщинах весит крест рецептов которые из поколений переходили к ним в поколение. Это рецепты бабушек и прабабушек. Эти рецепты должны быть сделаны именно так как их делали раньше, в те времена, теми женщинами..... Не дай Б-г что то испортить, или, что ещё хуже дать любимому заметить: "а моя мама совсем по другому это приготовляет". Ух!! :-))
Вообщем, это крест, который не навешивается на мужчин, так как вроде и не ожидается от них кулинарных вершинств (в нашем западном мире).

[olusik.livejournal.com]

ну и безусловно, это даёт свободу воображению.... :-) чуть не забыла:-)

[febb.livejournal.com]

Да это страшное сравнение со свекровью в кулинарии :))

[natsanna.livejournal.com]

А что ты выдумал сегодня вкусненькое?

[febb.livejournal.com]

Еще только проснулся :) Чай из несколько сортов! :)

[sichan.livejournal.com]

дОмоклов меч - это сильно.

[febb.livejournal.com]

Кка правЕльно? :)

[sichan.livejournal.com]

мужики! да кто мешает!
готовьте сами! ради Бога! сами, сами, сами! долой женщин с кухонь!!
что, у женщин не найдется других дел по дому?
господи, неужели хоть ЭТО у нас отнимут мужчины и будут регулярно делать, без напоминаний и ругани?

[febb.livejournal.com]

"ЭТО у нас отнимут мужчины и будут регулярно делать, без напоминаний и ругани?"

- Это ужасная фраза!!!!!!!!!!!! :))))
Неееееееееееееееетттттттттттттт!
Ругань!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[atorin.livejournal.com]

Черт возьми, я уже несколько дней об этом думаю. Мысли летают в воздухе, однако.

[febb.livejournal.com]

Жалко я немогу тебе там ответить. Но всегда читаю внимательно и с удовольствием. Селдку солить я пока еще не решаюсь. Но черный хлеб пеку уже настоящий! :)

[miniatura.livejournal.com]

хм. ну вот мясо - это да. солдат ребенка не обидитмужчина мяса не испортит! зажарит и все такое - как следует. но насчет размашистости в салатах - можно поспорить - все эти топором наструганные огурцы и помидоры - это жестко.. ;)

[febb.livejournal.com]

Салаты! Нет это женское блюдо! :)

[maikavk.livejournal.com]

Kto b vozrajal-zabirajte kuhnju v bezrazdel'noe pol'zovanie)))) A voobsche... u nas v sem'e v poslednie gody gotovit otec-vkusno potryasajusche...

[febb.livejournal.com]

Я вообще не считаю, что кухня должна "висеть" на ком-то... Вообще плохо, когда что-то висит на ком-то... Это неправильно...

[dushistaya.livejournal.com]

фигня.... Есть просто отдельные мущщины, которым прикольно изголяться на кухне, и усе. :)

[febb.livejournal.com]

Тоже верно. Таких немного. Извращенцы :)

[p-u-m.livejournal.com]

Помимо сохранения традиций.
Женщина каждый день должна готовить. Независимо от того насколько занята, независимо от того насколько устала. Быстро, сытно. При таком подходе готовка из творческого процесса превращается в рутину.
Я наблюдаю за собой. Иногда еда мужская в пакетиках. Иногда что-то навороченное. Иногда вот именно то самое, походное. И все в разном настроении. И приправы как краски чувствуются всегда по разному.
У меня прекрасно готовит отец. Но он это не каждый день делает, а по настроение. Муж в походах проявляет чудеса кулинарной изобретательности, типа полусырой щуки на палке. И я понмню, как по причине того что вокруг не оказалось ни одного шашлычника мне пришлось следить за мясом на вечеринке. Я твердила: мясо готово. А девушки в ужасе говорили, что давайте еще пожарим. А вдруг сырое будет. Пока не пришел парень, который сказал, что мы все пережарили.

[p-u-m.livejournal.com]

Кстати, голод - лучшая приправа и из того что мы с готовностью жрем в походных условиях далеко не все мы будем охотно есть в городе.
Вообще, мужская и женская кухня - спорный вопрос.Мужчины готовят очень по-разному. И по качеству и по стилю. Женщины тоже. Но выбор между недожаренным и пережаренным первые сделают скорее в сторону недо-, а вторые - пере-.

согласен с каждым словом!

[souffrance.livejournal.com]

Наверняка это не потому, что у женщин меньше фантазии и умений.. просто для неё - это рутина, кусок съеденного времени между пылесосом и пробежкой по магазинам.
Для мужика - кулинария это нечто среднее между сексом и искусством..Вкладываеся вся чувственность, весь темперамент и все жизнелюбие.
Не зря считается, что отличные повара- превосходные любовники..ведь ВАЖЕН ПРОЦЕСС!.;0))

Re: согласен с каждым словом!

[febb.livejournal.com]

Да, точно! Для женщины я тоже считаю, главное любовница!.. В остальном мущщина неприхотлив :))

[gammae.livejournal.com]

согласна полностью!
мечта моей жизни - жить с хорошо готовящим мужчиной!
пусть, пусть лучше меня!
моё достоинство это не ущемит, а, напротив, доставит массу приятных минут.
ему, кстати, тоже.
нет в мире более ласкового, нежного и заботливого существа, чем вкусно и сыто накормленная женщина:)

[febb.livejournal.com]

К сожалению, этого очень недостаточно, для того что бы это существо было ласковое и нежное... :)
А уж заботливое тем более... Многое еще чего надо...
Эхх...

[nitris.livejournal.com]

ммм. это все конечно хорошо. да да согласна.
но прости где найдти такого принца то?
эхх. мне бы. мужчина. готовил.. да я бы такого мужчину....

[febb.livejournal.com]

Договаривайте ужж! :)

[http://users.livejournal.com/_b_e_y_o_n_d_/]

Мясо! А лучше и рыбу :) Готовить мужчинам! :)

Ну а супчеги (для любителей), салаты, десерты и прочие разные пустяки приятные и красивые пусть нам - я согласная :)

А вообще, когда мужчина любит готовить - это, конечно супер. Я сталкивалась с мужчиной, который любит готовить под настроение, или когда гости - одно блюдо, например, главное - и так далее. И еще с одним - который просто любил готовить - вот это было, конечно, необыкновенно здорово. И еще разные варианты промежуточные. Вспоминаю с восхищением, теплотой и благодарностью :)

Правда, большинство вообще мимо этого. А тут даже столкнулась со случаем, когда человек максимально мимо этого - даже когда ему предлагаешь варианты обеда-ужина-завтрака - это вроде как уже поднапрягает его мозг :) Типа, хорошо бы само собой просто еда появлялась, без единого слова обсуждения и походов в магаз :)

[http://users.livejournal.com/_b_e_y_o_n_d_/]

Вот, как раз, недавно думала. Например - мужчина, который любил готовить - и в остальных многих делах вел себя очень хорошо. Но этого оказалось недостаточно.

И подобные аналогии. А как жаль - такая большая сторона жизни, как общее отношение ко всяким бытовым и практическим делам - это же так важно.

Но - ведь в дополнение. А вдрук, я ошибаюсью Такие мысли :)